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2024-08-08
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是日立秋不良，仲熱過大暑，身處熱過東南亞嘅香港，唯有學泰國人食泰國嘢避暑，嚟將軍澳呢間泰國餐廳開大餐前菜就食個沙律先，呢碟沙律豬頸肉仲多過啲菜，可謂沙律冚真豬，份量超級驚人，沙律同豬肉都好爽口蠔餅係食泰國菜必食嘅菜式，平時就好怕會太濃味，但呢碟蠔餅唔會太鹹，啲蠔肉好大嚿，而且不失鑊氣平時只會諗起冬陰功湯，不妨試吓椰子蝦湯，椰子裡面嘅湯，有好幾隻大蝦同菇菜湯酸酸鹹鹹幾開胃，而且勁香椰味，蝦肉仲好入椰味同好嫩主菜一定要食黃咖喱炒蟹，唔好睇Menu好似係一般份量，其實大得驚人，醬汁好香咖喱味，隻蟹非常巨大，淨係蟹蓋都有好多蟹膏，蟹肉就非常之嫩滑，又索晒咖喱香Phad Thai 都係泰國必食嘅菜式，呢間俾雞蛋包住平平無奇咁，唧吓青檸汁再撈吓佢，鑊氣瞬間湧現，仲有兩隻炸大蝦都好有肉地最後甜品當然要是芒果糯米飯，一碟有兩嚿糯米，甜甜地質感幾綿，芒果上面仲有椰絲同脆脆，更加豐富口感平時飲開檸檬茶，呢度竟然有青檸茶，而且有熱嘅𠻹芒果冰都冇坊間嘅咁甜，好有果香，冰得嚟又唔會太沙，好smooth好消暑
燒豬頸肉沙律
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前菜就食個沙律先，呢碟沙律豬頸肉仲多過啲菜，可謂沙律冚真豬，份量超級驚人，沙律同豬肉都好爽口
泰式煎蠔餅
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蠔餅係食泰國菜必食嘅菜式，平時就好怕會太濃味，但呢碟蠔餅唔會太鹹，啲蠔肉好大嚿，而且不失鑊氣
平時只會諗起冬陰功湯，不妨試吓椰子蝦湯，椰子裡面嘅湯，有好幾隻大蝦同菇菜
椰子蝦湯
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湯酸酸鹹鹹幾開胃，而且勁香椰味，蝦肉仲好入椰味同好嫩
黃咖喱炒蟹
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主菜一定要食黃咖喱炒蟹，唔好睇Menu好似係一般份量，其實大得驚人，醬汁好香咖喱味，隻蟹非常巨大，淨係蟹蓋都有好多蟹膏，蟹肉就非常之嫩滑，又索晒咖喱香
鮮蝦蛋包金邊粉
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Phad Thai 都係泰國必食嘅菜式，呢間俾雞蛋包住平平無奇咁，唧吓青檸汁再撈吓佢，鑊氣瞬間湧現，仲有兩隻炸大蝦都好有肉地
芒果糯米飯
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最後甜品當然要是芒果糯米飯，一碟有兩嚿糯米，甜甜地質感幾綿，芒果上面仲有椰絲同脆脆，更加豐富口感
平時飲開檸檬茶，呢度竟然有青檸茶，而且有熱嘅𠻹
芒果冰
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芒果冰都冇坊間嘅咁甜，好有果香，冰得嚟又唔會太沙，好smooth好消暑
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