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2023-07-21
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係中環嘅珍姐海鮮火鍋飯店絕對係區內名物，每次有傳媒／youtube channel推介完都會增添大量人氣🔥晚市主打牛肉火鍋🥘難book程度媲美米芝蓮星級餐廳🙈而午市雖然係賣茶記碟頭飯，但因為味道出色所以都吸引長長嘅人龍。呢日真係好想試下所以鼓起勇氣排隊，好彩排咗10－15分鐘就入得😍不過要預咗會搭枱，而且侍應服務都有少少以前澳牛風格🤣🤣但係食物味道的確會令人回味，絕對會試多幾次👍🏻👍🏻再試下佢嘅招牌拔道腩雞飯、咖喱羊扒飯等等。老蘭嫩牛蔥油撈麵個撈麵一入口係會令人雙眼發光🤩🤩真係明白點解咁多人推介咁多人排隊。每條麵條都完美裹上豬油🥰🥰油潤但食落係好乾爽，條條分明，而且豬油味好香，但唔會太濃味，恰到好處😋😋另外仲有唔少豬油渣，脆卜卜好香口😈令整個撈麵錦上添花。當然唔少得老蘭嫩牛，肉質軟滑之餘肉味好香濃，簡單用上湯滾熟都好好食😗😗可以點少少伴碟嘅豉油增添甜香。撈麵分regular同增量size，增量size會有兩倍牛肉好誇張，呢日叫regular就夠喇，不過聽聞增量size超級多牛肉，下次可以搵埋朋友share😆頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯看似一個頹飯但都做得出色😛😛煎蛋🍳剛好煎至邊位香脆微焦，豬扒
老蘭嫩牛蔥油撈麵
個撈麵一入口係會令人雙眼發光🤩🤩真係明白點解咁多人推介咁多人排隊。每條麵條都完美裹上豬油🥰🥰油潤但食落係好乾爽，條條分明，而且豬油味好香，但唔會太濃味，恰到好處😋😋另外仲有唔少豬油渣，脆卜卜好香口😈令整個撈麵錦上添花。當然唔少得老蘭嫩牛，肉質軟滑之餘肉味好香濃，簡單用上湯滾熟都好好食😗😗可以點少少伴碟嘅豉油增添甜香。撈麵分regular同增量size，增量size會有兩倍牛肉好誇張，呢日叫regular就夠喇，不過聽聞增量size超級多牛肉，下次可以搵埋朋友share😆
頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯
看似一個頹飯但都做得出色😛😛煎蛋🍳剛好煎至邊位香脆微焦，豬扒帶些微香茅味，口感好鬆化之餘保留肉感，同時富有肉汁，簡單卻不平凡👏🏻👏🏻
人均消費：$70
推介指數（10分為滿分）：8.5分
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