維港冰室

營業中

休息中

除夕放早，去維園趁還未太多人行了個早花巿，之後才吃遲來的lunch，去到維港冰室已經四點，原來餐廳今天五點關門，我們趕上了尾班車，叫了兩個鐵板餐，來慶祝這除夕日，迎接長假期。粉葛豬骨湯 羅宋湯有中湯選擇有驚喜，中湯粉葛豬骨湯煲到老火湯，味道濃郁，喝得出很足料煲出來，西湯羅宋湯也很濃稠，很多蔬菜口感十足招牌黑椒牛柳意粉$129牛柳是牛腰部的肉，肉質細嫩，油花少，先用黑椒醬醃製，然後在鐵板上煎至兩面焦香，內裡保持多汁。黑椒醬調配出來的味道不會太辛辣，恰到好處。牛柳切開肉質粉紅，口感軟嫩，放在鐵板上的好處是可保持溫度，意粉軟硬度適中，配上一些蕃茄醬汁。兩件巨型的牛柳加上意粉，十分飽肚滿足。洋蔥豬扒拼法蘭克福腸$119和牛柳一樣都是兩件大大件的，豬扒煎到兩邊金黃，香氣四溢，豬扒質地很嫩，又多汁，配上薯菜是原個焗薯仔，加上芝麻醬，大愛，還有西蘭花和紅蘿蔔等配菜，法蘭克福腸煎到帶點香脆，鹹香惹味。凍奶茶 +$3 冰室黑牛 +$12凍奶茶以金屬杯盛載，可保冷，口感順滑，奶味頗重，黑牛是可樂加雲尼拿雪糕，令我們一試難忘，口味融和，想回家自制一下呢。