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2023-11-08
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呢間係食日式串燒既鋪頭，位置就0係尖沙咀諾士佛臺下面條街韓國街前面少少，呢條街好多人夜晚飲酒搵野食都會來呢度食野架，雖然鋪面細細但食物質素都唔差。牛油烧難中翼 $38是一道經典的日式燒烤，用牛油和鹽調味，烤至外皮酥脆，內裡多汁。難中翼是雞翼的中段，肉質嫩滑，帶有一點點的筋，咬起來有彈性。牛油的香氣和鹽的鮮味，與雞肉的甜美完美地融合在一起，讓人一口接一口，停不下來。明太子免治雞肉伴捧 $42是一道創意的燒烤，用明太子醬和免治雞肉混合，捏成小球，然後用竹籤串起來，烤至金黃。明太子醬是一種辣味的魚子醬，有著濃郁的海鮮風味，與免治雞肉的細緻和鮮嫩相互映襯，形成一種獨特的口感和味道。每一口都能感受到明太子醬的微辣和免治雞肉的鬆軟，讓人欲罷不能。醬油燒白鱔 $78是一道清新的燒烤，用醬油和糖調製成的醬汁，醃製白鱔，然後烤至表面焦香，內裡嫩滑。白鱔是一種淡水魚，肉質細膩，沒有腥味，適合用醬油燒的方式來處理。醬油的鹹甜和白鱔的清淡，形成一種和諧的平衡，讓人感覺清爽不膩。燒蘋果肉桂豬肉卷 $48是一道甜美的燒烤，用蘋果片和肉桂粉包裹豬肉片，然後烤至蘋果軟化，豬肉熟透。蘋果和肉桂是一對絕配，能夠帶出豬肉的
牛油烧難中翼 $38
是一道經典的日式燒烤，用牛油和鹽調味，烤至外皮酥脆，內裡多汁。難中翼是雞翼的中段，肉質嫩滑，帶有一點點的筋，咬起來有彈性。牛油的香氣和鹽的鮮味，與雞肉的甜美完美地融合在一起，讓人一口接一口，停不下來。
明太子免治雞肉伴捧 $42
是一道創意的燒烤，用明太子醬和免治雞肉混合，捏成小球，然後用竹籤串起來，烤至金黃。明太子醬是一種辣味的魚子醬，有著濃郁的海鮮風味，與免治雞肉的細緻和鮮嫩相互映襯，形成一種獨特的口感和味道。每一口都能感受到明太子醬的微辣和免治雞肉的鬆軟，讓人欲罷不能。
醬油燒白鱔 $78
是一道清新的燒烤，用醬油和糖調製成的醬汁，醃製白鱔，然後烤至表面焦香，內裡嫩滑。白鱔是一種淡水魚，肉質細膩，沒有腥味，適合用醬油燒的方式來處理。醬油的鹹甜和白鱔的清淡，形成一種和諧的平衡，讓人感覺清爽不膩。
燒蘋果肉桂豬肉卷 $48
是一道甜美的燒烤，用蘋果片和肉桂粉包裹豬肉片，然後烤至蘋果軟化，豬肉熟透。蘋果和肉桂是一對絕配，能夠帶出豬肉的鮮甜，同時增加一點點的酸和香。每一口都能感受到蘋果的爽脆和豬肉的鮮嫩，讓人有一種幸福的感覺。
燒煙肉蕃茄卷 48
是一道鮮美的燒烤，用煙肉片包裹蕃茄片，然後烤至煙肉酥香，蕃茄爆汁。煙肉和蕃茄是一對經典的組合，能夠帶出彼此的鮮味，同時形成一種鹹甜的對比。每一口都能感受到煙肉的香氣和蕃茄的酸甜，讓人有一種滿足的感覺
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