Lounge Hakuba

營業中

休息中

前菜的芥辣八爪魚帶有微嗆的辛香，炙燒北海道帆立貝與三文魚則鮮甜，有炭火的香氣。串燒部分，溏心蛋豚肉卷結合了濃郁的蛋黃與鹹香的豬肉，紫蘇雞腿肉則帶有清新的香草氣息，明太子山藥與金菇肥牛卷則分別呈現出濃郁與清爽的對比。唐揚炸豆腐外酥內嫩，蜜糖柚子雞翼則甜中帶酸，令人食指大動。壽喜燒牛脊肉烏冬與牛肉太卷則以濃郁的醬汁與嫩滑的牛肉為主角，牛油果忌廉芝士太卷則帶來濃郁的奶香與清新的牛油果風味。飲品部分，Berry Fiesta 以多種莓果的酸甜交織出清爽的口感，Bali Delight 則以薑的微辛與水果的香甜結合，帶來獨特的熱帶風情。上菜節奏掌握得恰到好處，既能讓客人有足夠的時間品味每一道料理，又不會讓人感到等待過久。此外，餐廳的環境整潔舒適，餐具擺放整齊，細節處處體現出對客人的重視。