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2023-03-19
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呢間餐廳主打多款口味重慶烤魚🐟另有四川火鍋、烤肉、串燒等菜式🍢💗重慶麻辣烤魚 ($288/ 小)原條清江魚超級大條，預先炸香魚身再放湯。清江魚口感嫩滑，油香十足，魚肉鮮美。今次揀咗中辣，先嚐到香辣惹味，麻香同辣味嘅後勁直逼味蕾。湯底滾得耐就更濃更辣，魚肉同配菜都越煮越入味🌶️💗優恵四配菜系列 (+$38)有齊土豆片、蓮藕片、豆腐同芽菜，吸湯力十足🥙💗蒜香金湯烤魚 ($288/ 小)唔食辣嘅朋友可以揀呢個蒜香金湯，湯底蒜香十足，加上芫荽、芹菜、蔥段、花生等配料令整體更惹味。分別揀咗鱸魚作比較 ，食落啖啖肉且魚香濃郁🧄💗手切封門牛柳 ($88)封門柳肉質腍滑且肉味重🥩 💗牛胸爽 ($58)牛胸爽爽滑含豐富骨膠原，油脂香四溢🐂💗鴨血 ($38)鴨血滑嫩有彈性，完全無腥味👍🏼💗鵝腸 ($48)鵝腸唔夠新鮮，口感偏粉，食落超大陣氨味🤮💗招牌鹹蛋黃雞肉餃 ($38)將鹹蛋黃粒釀入飽滿嘅芹菜雞肉餡餃，但兩者組合唔太夾，而且餃皮太厚😕💗老友鬼鬼 ($32)將爽滑嘅蝦膠釀入酥脆嘅油炸鬼，食落有雙重口感，再蘸上黑松露美乃滋🦐💗燒牛舌芯 ($28)牛舌芯脆嫩多汁，油花豐富👅💗豬大腸 ($18)豬腸肥美有嚼勁，
💗重慶麻辣烤魚 ($288/ 小)原條清江魚超級大條，預先炸香魚身再放湯。清江魚口感嫩滑，油香十足，魚肉鮮美。今次揀咗中辣，先嚐到香辣惹味，麻香同辣味嘅後勁直逼味蕾。湯底滾得耐就更濃更辣，魚肉同配菜都越煮越入味🌶️
💗優恵四配菜系列 (+$38)
有齊土豆片、蓮藕片、豆腐同芽菜，吸湯力十足🥙
重慶麻辣烤魚
$288
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唔食辣嘅朋友可以揀呢個蒜香金湯，湯底蒜香十足，加上芫荽、芹菜、蔥段、花生等配料令整體更惹味。分別揀咗鱸魚作比較 ，食落啖啖肉且魚香濃郁🧄
蒜香金湯烤魚
$288
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封門柳肉質腍滑且肉味重🥩
手切封門牛柳
$88
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牛胸爽爽滑含豐富骨膠原，油脂香四溢🐂
牛胸爽
$58
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鴨血滑嫩有彈性，完全無腥味👍🏼
鴨血
$38
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鵝腸唔夠新鮮，口感偏粉，食落超大陣氨味🤮
💗招牌鹹蛋黃雞肉餃 ($38)將鹹蛋黃粒釀入飽滿嘅芹菜雞肉餡餃，但兩者組合唔太夾，而且餃皮太厚😕
招牌鹹蛋黃雞肉餃
$38
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將爽滑嘅蝦膠釀入酥脆嘅油炸鬼，食落有雙重口感，再蘸上黑松露美乃滋🦐
老友鬼鬼
$32
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牛舌芯脆嫩多汁，油花豐富👅
💗豬大腸 ($18)
豬腸肥美有嚼勁，麻辣香口🐖
串燒
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雞腿肉嫩滑且微辣，蘸上黑松露美乃滋🍗
雞腿肉
$38
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燒茄子軟綿多汁，皮肉輕易分離，以蒜蓉同孜然粉調味，但孜然香過濃🍆
香燒原條茄子
$38
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百香果水果茶酸甜清爽，仲有大量菠蘿肉，解辣一流🍹
百香果水果茶
$32
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椰青清甜解渴，仲可以刮入面嘅椰肉食🥥
椰青
$48
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