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2023-08-27
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星期六晚，心血來潮想星期日在港島吃廣東點心做午餐，因不想花時間輪候，所以在OpenRice搜尋可以訂枱的點心餐廳，就找到處於利舞台的「花江春月」，加上有不少好評所以決定試試。訂了12點半，在九龍接過家人後經東隧過海，沒有塞車，12點多就將車在利園區的停車場泊好就行去利舞台。餐廳位於利舞台的21樓，繁忙時間可能要預多點時間等待升降機。因為有預訂枱可以即時入座。餐廳的裝潢不錯，有點懷舊味道而光線充足，梳化位更可用舒適來形容。用餐器具的架調個人也認為不錯👍就像不少餐廳，可掃QR code用app落單，可能是午餐，所有的懷舊點心例如三星燒賣等也沒有提供。沒有懷舊點心就試其他，包括新派點心吧首先上枱的是叉燒菠蘿包，不算什麼新派點心但很受小朋友歡迎。菠蘿包鬆脆，一咬下去就跌到一碟也是菠蘿脆皮碎😁跟隨就是叉燒腸。這叉燒腸粉配上芫茜汁及紫菜，賣相有點特別，但與叉燒的味道互相配合得宜，在其他中式酒家也沒有吃過，這就算新派點心吧。吃了一個新派的，又輪到傳統的帶子腸粉，但這腸粉除了帶子還有鮮蝦，確保咬下去必定爽口！又輪到算新派的金魚餃。吃下的質感及味道與蝦餃接近，但賣相特別，加上杏汁，感覺在炎熱的天氣下得到
訂了12點半，在九龍接過家人後經東隧過海，沒有塞車，12點多就將車在利園區的停車場泊好就行去利舞台。餐廳位於利舞台的21樓，繁忙時間可能要預多點時間等待升降機。
因為有預訂枱可以即時入座。餐廳的裝潢不錯，有點懷舊味道而光線充足，梳化位更可用舒適來形容。
用餐器具的架調個人也認為不錯👍
就像不少餐廳，可掃QR code用app落單，可能是午餐，所有的懷舊點心例如三星燒賣等也沒有提供。沒有懷舊點心就試其他，包括新派點心吧
首先上枱的是叉燒菠蘿包，不算什麼新派點心但很受小朋友歡迎。菠蘿包鬆脆，一咬下去就跌到一碟也是菠蘿脆皮碎😁
跟隨就是叉燒腸。這叉燒腸粉配上芫茜汁及紫菜，賣相有點特別，但與叉燒的味道互相配合得宜，在其他中式酒家也沒有吃過，這就算新派點心吧。
吃了一個新派的，又輪到傳統的帶子腸粉，但這腸粉除了帶子還有鮮蝦，確保咬下去必定爽口！
又輪到算新派的金魚餃。吃下的質感及味道與蝦餃接近，但賣相特別，加上杏汁，感覺在炎熱的天氣下得到清新而不膩。
吃過清新的金魚餃就到味道濃烈的炸蠔。可惜同枱的大人熱氣而小朋友又不太愛蠔的質感，這點心在我們的枱面上滯銷 🤣
到了阿仔至愛的蝦餃，但是這裡的是新派蝦餃，用上了日本的櫻花蝦，令蝦餃變成了粉紅。味道方面，阿仔認為還是傳統的蝦餃比較好食，平日他一個吃一盅四件，今次只吃了兩件😁
再來就是鮮竹卷，整體味道平穩，雖然加入了姬松茸但味覺上不能太嘗出其鮮味。
最後兩様是牛肉球與春卷。牛肉球由子薑、崧子襯底，吃下時子薑的味道帶出了牛肉的惹味。至於春卷，又是另一炸物但就受到小朋友的歡迎，很快就吃完了。
整體食物質素、用餐環境都不俗，不過短期內未必會回頭，始終選擇較一般廣東點心的酒樓為少，如果可供應那些懷舊點心會比較理想。
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