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2025-02-26
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🍽️牛油果松葉蟹肉軟殼蟹卷嘩，呢個卷一上枱，賣相已經攞滿分！牛油果嘅creamy，松葉蟹肉嘅鮮甜，再加埋炸到卜卜脆嘅軟殼蟹，三種texture喺口入面爆發，簡直係味覺嘅交響樂！ 啲飯又夠Q彈，加埋wasabi同醬油，perfect match！🍽️川海老唐揚身為海鮮控，呢個川海老唐揚絕對唔可以錯過！ 炸到金黃色嘅海老，外脆內軟，咬落去仲有蝦嘅鮮味。送啤酒簡直係一流。🍽️燒物：雞皮、牛舌、雞翼、青椒仔嚟到燒物環節，首先要讚下佢哋嘅燒烤功力，火候控制得啱啱好，每樣嘢都燒到啱啱熟，唔會太乾或者太生。•雞皮： 燒到脆卜卜，油香四溢，encore！•牛舌： 厚切牛舌，口感彈牙，juicy到爆，正！•雞翼： 燒到外皮焦香，入面嘅肉仲keep住嫩滑，好入味！•青椒仔： 估唔到燒青椒仔都咁好食，帶有少少焦香味，清甜爽口，解膩一流！🍽️黑豚鵪鶉蛋呢個黑豚鵪鶉蛋真係好有特色，用黑豚肉片包住成粒鵪鶉蛋去燒，一口咬落去，有肉嘅香味，又有蛋嘅creamy，口感豐富。 鵪鶉蛋細細粒，加埋少少豚肉嘅油脂香味，成個口感都幾特別，同埋我同朋友都非常鍾意食！🍽️雞肝雞肝處理得好好，完全冇腥味，燒到外焦內嫩，入口即化，好creamy
嘩，呢個卷一上枱，賣相已經攞滿分！牛油果嘅creamy，松葉蟹肉嘅鮮甜，再加埋炸到卜卜脆嘅軟殼蟹，三種texture喺口入面爆發，簡直係味覺嘅交響樂！ 啲飯又夠Q彈，加埋wasabi同醬油，perfect match！
🍽️川海老唐揚
身為海鮮控，呢個川海老唐揚絕對唔可以錯過！ 炸到金黃色嘅海老，外脆內軟，咬落去仲有蝦嘅鮮味。送啤酒簡直係一流。
🍽️燒物：雞皮、牛舌、雞翼、青椒仔
嚟到燒物環節，首先要讚下佢哋嘅燒烤功力，火候控制得啱啱好，每樣嘢都燒到啱啱熟，唔會太乾或者太生。
•雞皮： 燒到脆卜卜，油香四溢，encore！
•牛舌： 厚切牛舌，口感彈牙，juicy到爆，正！
•雞翼： 燒到外皮焦香，入面嘅肉仲keep住嫩滑，好入味！
•青椒仔： 估唔到燒青椒仔都咁好食，帶有少少焦香味，清甜爽口，解膩一流！
🍽️黑豚鵪鶉蛋
呢個黑豚鵪鶉蛋真係好有特色，用黑豚肉片包住成粒鵪鶉蛋去燒，一口咬落去，有肉嘅香味，又有蛋嘅creamy，口感豐富。 鵪鶉蛋細細粒，加埋少少豚肉嘅油脂香味，成個口感都幾特別，同埋我同朋友都非常鍾意食！
🍽️雞肝
雞肝處理得好好，完全冇腥味，燒到外焦內嫩，入口即化，好creamy！鍾意食內臟嘅朋友一定要試！
🦀🦀🦀香箱蟹
嘩，呢個香箱蟹真係不得了，一上枱就聞到好香嘅蟹味！ 蟹膏甘香，蟹肉鮮甜，仲有蟹籽嘅卜卜脆，口感層次豐富，鮮味十足！餐廳師傅手拆，再加埋少少蟹膏同埋脆脆嘅多士食！口感特別亦都食到本身蟹味嘅香甜！
🍽️溫泉蛋安格斯牛肉烏冬
最後嚟碗溫泉蛋安格斯牛肉烏冬做ending，perfect！烏冬夠晒彈牙，掛湯力一流。安格斯牛肉油花分佈均勻，入口即化，牛味濃郁。撈埋隻溫泉蛋，令到成個麵更加creamy，好滿足！
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