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2023-09-21
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今次介紹行走高檔路線韓國餐廳「교자상」，位於銅鑼灣Fashion Walk裡食街鋪位。華麗暗黑環境配搭木系餐桌，非常好享受韓國料理！食物方面前菜漬物、韓料、炸雞、鍋物等等地道韓式料理一應俱全，而且食物用料質素都偏向韓國當地品質！韓式生牛肉 $215在香港只有高級韓料餐廳先會提供生牛肉，因為處理過程繁複確保新鮮及衛生。新鮮生牛肉混合雞蛋、洋蔥、蒜頭、青瓜、松子等配料，混合起吃非常滑身，滿滿香濃刺身級感覺。壽喜燒和牛鍋 $520韓牛級鮮粉嫩和牛，看色紋都看出油脂肉類分佈得相當平均，鍋底都以菇菌、芽菜等墊底，加入少量秘製壽喜燒汁翻滾，相當細緻牛肉再配搭蛋漿，相當美味。八爪魚牛肋骨 $245長粗原條八爪魚腳及香濃醃製多時牛肋骨都相當出色！其他美食還試了海鮮煎餅 $158 、 辣漬前菜 $38、飲品等品質都相當高級，約會、慶祝值得一試！교자상銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
食物方面前菜漬物、韓料、炸雞、鍋物等等地道韓式料理一應俱全，而且食物用料質素都偏向韓國當地品質！
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韓式生牛肉 $215
在香港只有高級韓料餐廳先會提供生牛肉，因為處理過程繁複確保新鮮及衛生。新鮮生牛肉混合雞蛋、洋蔥、蒜頭、青瓜、松子等配料，混合起吃非常滑身，滿滿香濃刺身級感覺。
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壽喜燒和牛鍋 $520
韓牛級鮮粉嫩和牛，看色紋都看出油脂肉類分佈得相當平均，鍋底都以菇菌、芽菜等墊底，加入少量秘製壽喜燒汁翻滾，相當細緻牛肉再配搭蛋漿，相當美味。
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八爪魚牛肋骨 $245
長粗原條八爪魚腳及香濃醃製多時牛肋骨都相當出色！
其他美食還試了海鮮煎餅 $158 、 辣漬前菜 $38、飲品等品質都相當高級，約會、慶祝值得一試！
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교자상
銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
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