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2025-03-04
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難得朋友平日放假，立刻相約一聚，順道一起午膳。友人想吃丼飯，選了銅鑼灣這間西日 fusion 餐廳「汐」。店內地方不大，但裝潢十分雅致，設有吧檯和榻榻米座，環境舒適寫意。餐廳主打 Poke Bowl 同日式丼飯，另外亦有即煮意粉、小食、甜品及飲品等供應。我哋點咗兩款丼物，+$48 可以升級套餐，包自選飲品及精選甜品，+$58 更可多配一款精選小食。牛肉壽喜燒 ($118) 牛肉大大片，肉質細嫩，入口富濃郁牛味，壽喜燒汁醇香微甜，同軟糯煙韌嘅珍珠米飯簡直絕配，令人回味無窮。原條蒲燒鰻魚 ($138) 鰻魚原條上，肉厚肥美，啖啖肉又無碎骨。玉子燒濕潤鬆軟，飯粒軟硬適中，加埋啲木魚花同紫菜，更添滋味。小食醬油餃子外皮炸到脆卜卜，內餡飽滿，輕輕一咬仲有肉汁流出！飲品點咗杯秋名山藤原豆腐咖啡，質感絲滑，帶濃郁豆腐香，同口感 nutty 嘅咖啡好夾。至於另一杯靜岡抹茶豆乳，口感亦唔錯，抹茶微苦，豆乳柔滑，兩者完美融合。是日甜品係芝士蛋糕，芝士味濃而不膩，入口酸甜清新。
難得朋友平日放假，立刻相約一聚，順道一起午膳。友人想吃丼飯，選了銅鑼灣這間西日 fusion 餐廳「汐」。
店內地方不大，但裝潢十分雅致，設有吧檯和榻榻米座，環境舒適寫意。
餐廳主打 Poke Bowl 同日式丼飯，另外亦有即煮意粉、小食、甜品及飲品等供應。
我哋點咗兩款丼物，+$48 可以升級套餐，包自選飲品及精選甜品，+$58 更可多配一款精選小食。
牛肉壽喜燒 ($118) 牛肉大大片，肉質細嫩，入口富濃郁牛味，壽喜燒汁醇香微甜，同軟糯煙韌嘅珍珠米飯簡直絕配，令人回味無窮。
原條蒲燒鰻魚 ($138) 鰻魚原條上，肉厚肥美，啖啖肉又無碎骨。玉子燒濕潤鬆軟，飯粒軟硬適中，加埋啲木魚花同紫菜，更添滋味。
小食醬油餃子外皮炸到脆卜卜，內餡飽滿，輕輕一咬仲有肉汁流出！
飲品點咗杯秋名山藤原豆腐咖啡，質感絲滑，帶濃郁豆腐香，同口感 nutty 嘅咖啡好夾。
至於另一杯靜岡抹茶豆乳，口感亦唔錯，抹茶微苦，豆乳柔滑，兩者完美融合。
是日甜品係芝士蛋糕，芝士味濃而不膩，入口酸甜清新。
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