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2022-07-27
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【銅鑼灣精緻土耳其風火鍋店😋火鍋隨意門】-打邊爐竟然都有靚靚土耳燈打卡位⁉️😳今日就同大家介紹呢間銅鑼灣嘅火鍋店❤️🔥🍲火鍋隨意門 🍲❤️🔥-火鍋店有唔同主題嘅區域💖例如中國同土耳其風🇹🇷🇨🇳小編就揀咗土耳其區❤️🔥牆身同座位都有充滿土耳其特色嘅花紋仲有一幅熱氣球嘅壁畫🎈🎈🎈再配合埋五彩繽紛土耳其馬賽克吊燈🧞♂️💠真係充滿異國風情😋超級IGable🤩-🍲黑白滷水鴨血濃湯鍋$228+1個鍋一上枱真係好吸睛👀個鍋落咗乾冰🧊啲白煙冒出超夢幻💨呢個湯底嘅特別之處在於個十五年嘅陳年滷水膽🤩果然好香，口感醇厚😋至於黑白滷水有咩分別呢？🤔🖤前者顏色深啲，加入咗20幾種香料熬製(例如：桂皮、小茴香、南薑、沙薑等)😳 怪不得味道咁濃郁🤩🤍白滷水就以海鹽調味，味道冇咁濃烈😙兩個湯入面都有鴨血同埋豬肚😍浸過滷水湯好入味😜幾推薦！-🍲四國風情牛肉拼盤🥩$598+1呢個牛肉拼盤真係靚到揼一聲😳擺盤真係超精緻🤩好似個盆景咁🌲一共有四款靚牛，每款都好新鮮雪花油脂分布平均😏份量仲唔少添！1️⃣ A4和牛：呢個食完真係返唔到轉頭😂肉質軟嫩入口即化🤩同朋友食到嘩嘩聲2️⃣本地新鮮手切牛頸脊：呢個都唔錯😍好重牛味👍🏻3️⃣土耳其香草牛肉
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打邊爐竟然都有靚靚土耳燈打卡位⁉️😳
今日就同大家介紹呢間銅鑼灣嘅火鍋店
❤️🔥🍲火鍋隨意門 🍲❤️🔥
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火鍋店有唔同主題嘅區域💖
例如中國同土耳其風🇹🇷🇨🇳
小編就揀咗土耳其區❤️🔥
牆身同座位都有充滿土耳其特色嘅花紋
仲有一幅熱氣球嘅壁畫🎈🎈🎈
再配合埋五彩繽紛土耳其馬賽克吊燈🧞♂️💠
真係充滿異國風情😋超級IGable🤩
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黑白滷水鴨血濃湯鍋
$228
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🍲黑白滷水鴨血濃湯鍋$228+1
個鍋一上枱真係好吸睛👀
個鍋落咗乾冰🧊啲白煙冒出超夢幻💨
呢個湯底嘅特別之處在於個十五年嘅陳年滷水膽🤩果然好香，口感醇厚😋
至於黑白滷水有咩分別呢？🤔
🖤前者顏色深啲，加入咗20幾種香料熬製(例如：桂皮、小茴香、南薑、沙薑等)😳 怪不得味道咁濃郁🤩
🤍白滷水就以海鹽調味，味道冇咁濃烈😙
兩個湯入面都有鴨血同埋豬肚😍浸過滷水湯好入味😜幾推薦！
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四國風情牛肉拼盤
$598
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🍲四國風情牛肉拼盤🥩$598+1
呢個牛肉拼盤真係靚到揼一聲😳
擺盤真係超精緻🤩好似個盆景咁🌲
一共有四款靚牛，每款都好新鮮雪花油脂分布平均😏份量仲唔少添！
1️⃣ A4和牛：呢個食完真係返唔到轉頭😂
肉質軟嫩入口即化🤩同朋友食到嘩嘩聲
2️⃣本地新鮮手切牛頸脊：呢個都唔錯😍好重牛味👍🏻
3️⃣土耳其香草牛肉：浸完湯都食到香草味🫡加埋陳年滷水有幾夾喎🤭
4️⃣陳年花雕牛肉：一擺低就好香花雕酒味，食落齒頰留香😚超驚喜！
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三拼滑
$148
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🍲三拼滑$148+1
啲魚滑用竹筒裝住🎋仲有啲乾冰冒煙仙氣十足
三拼可以試曬三種味😌
1️⃣黑松露墨魚滑：又係好重黑松露味而且好爽口😋
2️⃣瑤柱干貝滑：面頭嘅乾瑤柱好香海味嘅鮮味同時又可以增加口感🤩
3️⃣手打蟹子蝦滑：蝦滑食落彈牙鮮甜🦐蟹子係口入面爆開😝yum
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🍲肉丸拼盤10粒 $148+1
全部丸都係手打架😋嗌拼盤可以試曬咁多種味😌再推介比大家💁🏻♀️
1️⃣蟹子鮮蝦丸：蝦丸爽口彈牙😍仲落咗好多蟹籽😗
2️⃣芝心牛肉丸：冇認真睇menu嘅小編食到流心芝士🫕好surprise😝仲好重牛味
3️⃣黑松露墨魚丸：好濃嘅黑松露帶出墨魚嘅鮮味🦑入面仲有啲花枝粒增加口感
4️⃣菠菜豬肉丸：呢個就普普通通，食到豬肉好新鮮，但菠菜味就唔夠出🥬
5️⃣手打鯪魚丸：呢個一般般😗食到少少骨扣左分
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🍲餃子拼盤🥟$148+1
餃子每隻都脹卜卜😍超足料仲皮薄餡靚添😗拼盤總共有⑤款😋每款有兩粒
1️⃣足料鮮蝦雲吞：隻蝦真係好彈牙！
2️⃣蟹皇豚肉餃
3️⃣新鮮菜苗帶子餃
4️⃣韭菜豬肉餃：好香韭菜味
5️⃣黑松露蟹肉餃
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花雕醉雞件
$88
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🍲花雕醉雞件🐓$88+1
醉雞件份量都幾多😍聞落勁香酒味
面頭有啲紅棗片同埋杞子😛
食落雞肉好嫩滑🤩雞皮油花四溢
而且件件冇咩骨都好多肉😋正！
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蔬菜拼盤
$78
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🍲蔬菜拼盤🥗$78+1
呢個蔬菜拼盤超豐富😍包括：
黑木耳｜淮山｜蓮藕｜娃娃菜｜蕃茄🍅｜粟米🌽｜生菜｜萵筍｜油麥菜🥬
全部都好新鮮食落爽脆🤩個黑木耳又厚又脆好好味😋新鮮淮山都好正！
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🍲蜂巢豆腐🐝 $58+1
朋友話想食就嗌咗😍點知配埋個湯底勁正！豆腐索晒啲滷水，食落爆汁，唔錯唔錯😋
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足料竹蔗茅根
$68
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🍲足料竹蔗茅根🥃$68+1
佢一拎上黎🤩小編同朋友都呆左😳
成個玻璃透明地球儀咁🌍超fancy
竹蔗茅根飲落清甜下火🧯
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🍲調味醬料🧂每位$25+1
基本嘅火鍋醬料都有😋
黑蒜油｜芫荽｜炸蒜｜生蒜🧄｜指天
椒🌶｜蔥花｜芝麻
值得一提嘅係佢嘅涼食小菜——酸辣雲耳😍酸酸辣辣帶少少麻香😗超開胃！
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總括而言，火鍋隨意門嘅土耳其裝修風格特別😍食物新鮮擺盤又精緻😋係滿足視覺同味覺嘅火鍋體驗😝
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📍 火鍋隨意門 (銅鑼灣)
銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室
💸人均消費：$540
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