影片
更多
2025-03-16
270 瀏覽
#pb食在銅鑼灣 #pb中式系列 銅鑼灣米芝蓮級高質中菜🍽️今次想介紹一間米芝蓮級中菜😋 呢間「廚魔名人坊」係由兩大米芝蓮星級大廚 富哥 X Alvin Leung 合作開設 品質有一定嘅保證😍佢位於銅鑼灣時代廣場食通天11樓 店內環境好大、好舒服裝修高級 座位之間好闊落🥰 店員們態度好好 點餐時會有推介食物 亦會提醒大家食物份量👍🏻.佢主打粤菜、川菜嘅結合 食物選擇好多 當中有好多好特別嘅菜式👍🏻 佢有幾款套餐 行政午餐價錢$398 / $680 一位 全日套餐$938一位🤪 散叫菜式價錢$120-$1380不等🥰🔹豉椒炒肚尖🐷推介❤️ 原來肚尖好矜貴 一個豬肚只大約可切出 3 至 4 片肚尖😍 今次第一次食 佢嘅口感好爽脆 一d都唔韌 配埋其他配料食好惹味😋 唯一唔好係肚尖份量太少 同朋友仔爭住食🤪🔹椒鹽九肚魚🐟推介❤️ 炸皮好鬆化、好薄 入面嘅九肚魚肉質依然好滑 sir入口嘅感覺😋 就算唔點醬汁食都好正😍🔹鮑汁蝦子柚皮🤎好少見嘅傳統菜式😍 柚皮好厚身 索哂蝦子嘅鹹香味 口感好鬆化😋 係一個唔錯嘅前菜選擇👍🏻🔹魔幻脆皮大腸🐷推介❤️ 將黑松露墨魚膠釀落豬大腸入面 幾特別👍🏻 豬大腸食落超香
銅鑼灣米芝蓮級高質中菜🍽️
今次想介紹一間米芝蓮級中菜😋 呢間「廚魔名人坊」係由兩大米芝蓮星級大廚 富哥 X Alvin Leung 合作開設 品質有一定嘅保證😍佢位於銅鑼灣時代廣場食通天11樓 店內環境好大、好舒服裝修高級 座位之間好闊落🥰 店員們態度好好 點餐時會有推介食物 亦會提醒大家食物份量👍🏻
.
佢主打粤菜、川菜嘅結合 食物選擇好多 當中有好多好特別嘅菜式👍🏻 佢有幾款套餐 行政午餐價錢$398 / $680 一位 全日套餐$938一位🤪 散叫菜式價錢$120-$1380不等🥰
🔹豉椒炒肚尖🐷
推介❤️ 原來肚尖好矜貴 一個豬肚只大約可切出 3 至 4 片肚尖😍 今次第一次食 佢嘅口感好爽脆 一d都唔韌 配埋其他配料食好惹味😋 唯一唔好係肚尖份量太少 同朋友仔爭住食🤪
🔹椒鹽九肚魚🐟
推介❤️ 炸皮好鬆化、好薄 入面嘅九肚魚肉質依然好滑 sir入口嘅感覺😋 就算唔點醬汁食都好正😍
🔹鮑汁蝦子柚皮🤎
好少見嘅傳統菜式😍 柚皮好厚身 索哂蝦子嘅鹹香味 口感好鬆化😋 係一個唔錯嘅前菜選擇👍🏻
🔹魔幻脆皮大腸🐷
推介❤️ 將黑松露墨魚膠釀落豬大腸入面 幾特別👍🏻 豬大腸食落超香脆 配埋彈牙嘅墨魚膠 好好食嘅組合😋 絕對想不停食🤪
🔹酥炸生蠔🦪
炸皮好薄 生蠔隻隻都好飽滿 味道唔會腥😋
🔹脆皮炸子雞🐣
推介❤️ 本身想叫花雕醉雞 但店員推介我地食炸子雞 果然冇介紹錯👍🏻 一上枱嘅賣相已經好吸引 色澤鮮艷 而且外皮望到有幾脆😍 食落真係好正 脆皮夠薄、夠香 肉質好嫩滑 咬落去會有雞油滲出黎😋 運雞胸部分都同樣好食 輕鬆KO成隻🥰
🔹羅漢腐皮卷🍘
好好食嘅腐皮卷😍 口感好濕潤 每咬一啖嘅習次都好豐富 而且好足料😋 醬汁亦唔會好鹹 味道剛剛好👍🏻
.
整體✨ 呢間位於銅鑼灣時代廣場嘅中菜由兩大米芝蓮星級大廚合作開設 絕對係品質保證🥰 環境好闊落、好舒服👍🏻 食物款款都好高質 當中豉椒炒肚尖、魔幻脆皮大腸、炸子雞印咗最深刻😋 大家想食中菜都可以考慮呢間😍
廚魔名人坊 (銅鑼灣)
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1102號舖
張貼
