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2025-03-07
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由曾為香港知名日式餐飲集團首席壽司師傅的Masataka Fujisawa（Masa San）主理，在銅鑼灣皇冠假日酒店一樓開設的MASA satori charcoal dining，午市套餐都係$368！• 前菜有多款時令刺身、小食• 每款均由大師精心調味，展現非凡功力炭燒料理：• 燒鯖魚：完美保留炭香，鮮嫩多汁• 自家製雞肉丸：非常獨特嘅口感，外脆內軟嘅雞肉丸都係第一次食主食精選（二選一）釜飯／鰻魚飯二食🔸 炭燒鰻魚飯二食• 同時有齊白燒及汁燒鰻魚兩種口味，炭燒過嘅鰻魚香味非常突出，中段仲可加入特製昆布清湯變做茶漬飯，飯粒都帶出兩種口風味。最後嘅甜品有雪糕，成餐豐富又抵食。每道出品都好精緻。以呢個品質、環境和服務，絕對物超所值！
由曾為香港知名日式餐飲集團首席壽司師傅的Masataka Fujisawa（Masa San）主理，在銅鑼灣皇冠假日酒店一樓開設的MASA satori charcoal dining，午市套餐都係$368！
• 前菜有多款時令刺身、小食
• 每款均由大師精心調味，展現非凡功力
炭燒料理：
• 燒鯖魚：完美保留炭香，鮮嫩多汁
• 自家製雞肉丸：非常獨特嘅口感，外脆內軟嘅雞肉丸都係第一次食
主食精選（二選一）釜飯／鰻魚飯二食
🔸 炭燒鰻魚飯二食
• 同時有齊白燒及汁燒鰻魚兩種口味，炭燒過嘅鰻魚香味非常突出，中段仲可加入特製昆布清湯變做茶漬飯，飯粒都帶出兩種口風味。
最後嘅甜品有雪糕，成餐豐富又抵食。
每道出品都好精緻。以呢個品質、環境和服務，絕對物超所值！
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