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2023-06-12
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自從嫲嫲過身之後我哋就無嚟過，都有差唔多十年，今次帶埋2歲嘅Carlo三代同堂一齊重溫龍華酒店，回憶過去。Carlo 聽住婆婆講佢50年前，當年仲係做囡就同朋友嚟食乳鴿。仲有好多想當年故事😂 我哋叫返以前次次嚟都會叫嘅幾道菜，包括乳鴿、紅燒豆腐、薑蔥魚雲同沙田必食嘅沙田雞粥。乳鴿$98係貴啲，但絕對值呢個價，肉質鮮嫩多汁，皮脆味美，烤得恰到好處。紅燒豆腐亦非常美味，豆腐口感柔軟滑嫩，醬汁香濃。薑蔥魚雲，啲薑切得好薄，薑同蔥都可以食埋，好味。但對我黎講，沙田雞粥係有少少驚喜，粥濃稠滑，雞肉鮮嫩多汁，仲帶有微微嘅薑香味道。今次係Baby Carlo第一次食乳鴿，食得津津有味，仲有現場駐唱，Carlo 一邊食一邊跟住歌聲搖曳。唯一美中不足係個洗手間比較多蚊，同埋有少少味。如果可以改進埋就好啦！
自從嫲嫲過身之後我哋就無嚟過，都有差唔多十年，今次帶埋2歲嘅Carlo三代同堂一齊重溫龍華酒店，回憶過去。Carlo 聽住婆婆講佢50年前，當年仲係做囡就同朋友嚟食乳鴿。仲有好多想當年故事😂
我哋叫返以前次次嚟都會叫嘅幾道菜，包括乳鴿、紅燒豆腐、薑蔥魚雲同沙田必食嘅沙田雞粥。乳鴿$98係貴啲，但絕對值呢個價，肉質鮮嫩多汁，皮脆味美，烤得恰到好處。紅燒豆腐亦非常美味，豆腐口感柔軟滑嫩，醬汁香濃。薑蔥魚雲，啲薑切得好薄，薑同蔥都可以食埋，好味。
但對我黎講，沙田雞粥係有少少驚喜，粥濃稠滑，雞肉鮮嫩多汁，仲帶有微微嘅薑香味道。
今次係Baby Carlo第一次食乳鴿，食得津津有味，仲有現場駐唱，Carlo 一邊食一邊跟住歌聲搖曳。
唯一美中不足係個洗手間比較多蚊，同埋有少少味。如果可以改進埋就好啦！
龍華乳鴿
$98
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煎釀豆腐
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