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2017-06-14
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筆者原本訂了餐廳與孩子的爸二人世界，但想想寶寶那天是人生第一次畢業，於是決定一起慶祝一番～醉胡爐地方寬敞，一進門是個偌大的吧枱，有壽司師傅在吧枱內即席預備刺身、壽司等，是與友人淺酌的好地方。其裝潢甚有格調，環境幽暗，吧枱兩邊每桌之間都有屏風，私隱度十足！三五知己談心大吃亦不怕會有旁人聽到／見到。有如此醉人氣氛的餐廳，竟然有BB凳呢！筆者表示驚訝！看過餐牌，雖然很想吃到慢煮吞拿魚，但帶著寶寶，又點了刺身，還是留著下次吧，筆者至今仍有點後悔沒點。餐廳主力是偏日式的中西日fusion菜。胡爐甲羅燒 $88在蟹蓋上盛載蟹膏、蟹肉絲，上面加隻生鵪鶉，其實小小的只有手掌大小的前菜，非常鮮味！一人一隻才夠喉。串燒 左起: 秋葵$28, 牛舌$45, 雞皮$28, 荔枝豚肉卷$38秋葵有點焦，較香口。牛舌好吃，不會太老。雞皮外層香脆，中央保留雞皮原有的質感。荔枝豚肉卷，並非原粒荔枝，所以可以一啖一件，荔枝味滲入豚肉，又惹味又開胃。板燒北海道珍寶帶子配3.6薯蓉 $98帶子大大粒！！筆者特意用包裝紙巾作比例。帶子肉質鮮甜嫰滑，醬汁濃郁美味，薯茸幼滑無比，與醬汁似乎融為一體。寶寶也吃了很多，碟子吃得乾乾淨
醉胡爐地方寬敞，一進門是個偌大的吧枱，有壽司師傅在吧枱內即席預備刺身、壽司等，是與友人淺酌的好地方。
其裝潢甚有格調，環境幽暗，吧枱兩邊每桌之間都有屏風，私隱度十足！三五知己談心大吃亦不怕會有旁人聽到／見到。有如此醉人氣氛的餐廳，竟然有BB凳呢！筆者表示驚訝！
看過餐牌，雖然很想吃到慢煮吞拿魚，但帶著寶寶，又點了刺身，還是留著下次吧，筆者至今仍有點後悔沒點。餐廳主力是偏日式的中西日fusion菜。
胡爐甲羅燒 $88
在蟹蓋上盛載蟹膏、蟹肉絲，上面加隻生鵪鶉，其實小小的只有手掌大小的前菜，非常鮮味！一人一隻才夠喉。
胡爐甲羅燒
$88
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秋葵有點焦，較香口。
牛舌好吃，不會太老。
雞皮外層香脆，中央保留雞皮原有的質感。
荔枝豚肉卷，並非原粒荔枝，所以可以一啖一件，荔枝味滲入豚肉，又惹味又開胃。
串燒左起: 秋葵, 牛舌, 雞皮, 荔枝豚肉卷
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帶子大大粒！！筆者特意用包裝紙巾作比例。帶子肉質鮮甜嫰滑，醬汁濃郁美味，薯茸幼滑無比，與醬汁似乎融為一體。寶寶也吃了很多，碟子吃得乾乾淨淨。
板燒北海道珍寶帶子配3.6薯蓉
$98
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師父決定合時生鮮刺身，因為沒有筆者愛吃的所以影響評分，但很新鮮，蝦也很鮮甜Juicy。
季節刺身盛合
$198
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湯很鮮味！海鮮新鮮，豆腐滑溜。鍋已附有粗粉絲，因原來想給寶寶吃，所以加了一個烏東。
海鮮野菜立魚湯鍋
$148
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烏東等了很久才到，鍋已熄火，可叫店員再加燃料點著。熱辣辣才好味呀！
鍋加烏東
$28
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原板海膽燴意大利飯 $188
此fusion在很多地方試過，但用到原板則較少。筆者未加海膽前曾分別試了兩者味道，意大利飯忌廉味濃，並添有菇類香味。海膽微腥鮮甜，在盛起一點飯給寶寶後，筆者將兩者融合，飯變成均勻的奶黃色，香氣撲鼻，試一口，忌廉汁混合海膽的甜味，鮮甜無比，令人一口接一口，有點不夠喉呢！
原板海膽燴意大利飯
$188
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原板海膽燴意大利飯
$188
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(右)波羅特飲, (左)蘋果汁 $48
波羅特飲=波羅沙冰，不算甜，似新鮮波羅味。
(右)波羅特飲, (左)蘋果汁
$48
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買單才看到這個special menu，好後悔沒看到，各位要睜大眼留意了。
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