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2024-04-19
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「芝加哥串燒酒場」以其精緻的串燒料理和豐富的酒水選擇，成為元朗其中一個令人難以忘懷的用餐場所。在這裡，可以品嚐到多種美味的串燒料理，同時享受到特色啤酒，為用餐體驗增添愉悅的氛圍。其中最受推崇的是招牌無骨白鱔（$58）和極品即燒乳豬串（$68）。無骨白鱔以其鮮嫩多汁的口感和獨特的調味成為許多食客的最愛，每一口都帶來濃郁的鱔香。極品即燒乳豬串則以嫩滑多汁的乳豬肉為主料，外皮烤得酥脆，內裡保持著豬肉的鮮美口感，令人回味無窮。接下來是蔥燒半殼扇貝（$55/兩隻）和香蒜蔥花廣島蠔（$32/隻）。這兩道海鮮菜品都展現了鮮美的海洋風味。蔥燒半殼扇貝烤得剛剛好，扇貝肉質鮮嫩，搭配上蔥的香氣，令人垂涎欲滴。香蒜蔥花廣島蠔則以廣島蠔為主料，經過烤制後，蠔肉鮮嫩多汁，蒜香和蔥花的調味使得整道菜更加美味。除了海鮮，串燒店酒吧還提供了一系列的燒烤菜品，如燒尖椒串（$17）和韭菜燒（$16）。燒尖椒串以尖椒為主料，烤制後尖椒保持了爽脆的口感，搭配上特製的調味料，辣味十足。韭菜燒則將新鮮的韭菜烤制得香氣四溢，口感鮮嫩。此外，阿波美雞肝串（$25）和燒羊架（$43）也是不容錯過的美味。阿波美雞肝串以新鮮的雞肝烤制而成
其中最受推崇的是招牌無骨白鱔（$58）和極品即燒乳豬串（$68）。無骨白鱔以其鮮嫩多汁的口感和獨特的調味成為許多食客的最愛，每一口都帶來濃郁的鱔香。極品即燒乳豬串則以嫩滑多汁的乳豬肉為主料，外皮烤得酥脆，內裡保持著豬肉的鮮美口感，令人回味無窮。
接下來是蔥燒半殼扇貝（$55/兩隻）和香蒜蔥花廣島蠔（$32/隻）。這兩道海鮮菜品都展現了鮮美的海洋風味。蔥燒半殼扇貝烤得剛剛好，扇貝肉質鮮嫩，搭配上蔥的香氣，令人垂涎欲滴。香蒜蔥花廣島蠔則以廣島蠔為主料，經過烤制後，蠔肉鮮嫩多汁，蒜香和蔥花的調味使得整道菜更加美味。
除了海鮮，串燒店酒吧還提供了一系列的燒烤菜品，如燒尖椒串（$17）和韭菜燒（$16）。燒尖椒串以尖椒為主料，烤制後尖椒保持了爽脆的口感，搭配上特製的調味料，辣味十足。韭菜燒則將新鮮的韭菜烤制得香氣四溢，口感鮮嫩。
此外，阿波美雞肝串（$25）和燒羊架（$43）也是不容錯過的美味。阿波美雞肝串以新鮮的雞肝烤制而成，口感鮮嫩豐富，搭配串燒店酒吧特製的醬汁，更顯風味獨特。燒羊架則是以嫩嫩的羊肉為主料，烤至外酥內嫩，帶著微微的香料味道，絕對是肉食愛好者的最愛。
除了串燒料理，這裏還提供各式精緻的小吃，例如炸厚切薯片（$23）、芝士年糕（$32）和鳳梨燒（$26）。炸厚切薯片炸得金黃酥脆，外層酥脆內層軟糯，口感豐富。芝士年糕則將傳統的年糕與芝士結合，烤制後芝士融化在口中，與糯米的咬勁形成絕佳的配搭。鳳梨燒則是一道清爽的甜點，烤過的鳳梨散發著香甜的氣味，口感酥脆多汁。
而我們亦點了主食黑豚扒珍珠飯（$89）。這道菜以黑豚肉為主料，豬肉肉質嫩滑多汁，搭配蜜糖的甜蜜味道，使得整個菜品更加豐富且口感出眾。珍珠飯則口感QQ彈牙，與黑豚肉完美結合，每一口都能品味到豬肉的香甜和珍珠飯的獨特口感。
在酒水方面，酒吧的Chicago logo beer（$88）特色啤酒是必試之選。這款啤酒以其獨特的風味和豐富的泡沫，給人一種愉悅的口感，與串燒料理完美搭配，使整個用餐體驗更加完美。
整體而言，「芝加哥串燒酒場」為您提供了一個品味極致的串燒體驗。無論您是想享受美味的串燒料理，還是尋找一個輕鬆愉悅的用餐場所，這裡都是您的不二之選。
芝加哥串燒酒場 (明雲閣) (元朗)
地址：元朗金祥坊2號明雲閣地下A-B號舖
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