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2021-12-08
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天氣一冷，忍唔住和朋友又來麻辣火鍋，呢間成都老碼頭火鍋，門面裝修氣派，外面睇極具古代風格。入座安排坐沙發卡位，寬敞舒服，而且冷氣好夠！7:30前離座或2130後入座即享68折優惠，全日88折。每人茶位收$25，有自助醬料區，選擇可不少，自己少不了選擇豉油蠔油麻油辣椒粒等。成都風味小辣好多大辣椒粒同細麻椒粒，小辣呈度可以接受，下次可以挑戰中辣。最鐘意不少邊爐配料可以選擇半份，而且有少見獨特食材選擇。極品鵝腸半份$88:鵝腸好長一條夠抵食，食落好爽脆，底下有生菜！鮮毛肚半份$88:同麻辣湯底好夾，牛黃喉半份$48:較難吸收湯底，著重食爽脆口感，配合自己調醬料就相得益彰！滑溜溜鴨血半份$36:一開始放入麻辣鍋中索味，煮咁耐仲保持內在嫰口！台灣水蓮菜$48:都係第一次食，台灣人好鐘意，香港街市比較難買到，食落爽脆，味道清香～澳洲雪花肥牛半份$82:雪花紋幾靚，好大一片，肥瘦適中！珊瑚蚌半份$68:半份都唔少，爽甜鮮味，比其他火鍋店食珊瑚蚌算抵！耗兒魚半份$46:第一次食耗兒魚，之前睇片知道四川成都人好鐘意加入火鍋中食。朋友話香港叫沙猛，口感嫩嫩滑滑，比較多硬細骨，進食需時。仲可以係醬料區附近拎
7:30前離座或2130後入座即享68折優惠，全日88折。
每人茶位收$25，有自助醬料區，選擇可不少，自己少不了選擇豉油蠔油麻油辣椒粒等。
成都風味小辣好多大辣椒粒同細麻椒粒，小辣呈度可以接受，下次可以挑戰中辣。
最鐘意不少邊爐配料可以選擇半份，而且有少見獨特食材選擇。
極品鵝腸
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鮮毛肚半份$88:同麻辣湯底好夾，
牛黃喉半份$48:較難吸收湯底，著重食爽脆口感，配合自己調醬料就相得益彰！
滑溜溜鴨血半份$36:一開始放入麻辣鍋中索味，煮咁耐仲保持內在嫰口！
台灣水蓮菜
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澳洲雪花肥牛
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珊瑚蚌半份$68:半份都唔少，爽甜鮮味，比其他火鍋店食珊瑚蚌算抵！
耗兒魚半份$46:第一次食耗兒魚，之前睇片知道四川成都人好鐘意加入火鍋中食。朋友話香港叫沙猛，口感嫩嫩滑滑，比較多硬細骨，進食需時。
仲可以係醬料區附近拎龍眼同柑，估唔到龍眼大粒同清甜，柑更是好大隻，微酸清新口腔！
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