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2025-02-27
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作為擁有百年歷史的法定古蹟，都爹利街一直是中環一個極具特色的景點。這條街道以其古樸的氛圍和歷史感聞名，尤其是那四盞標誌性的煤氣燈，更是香港歷史的見證者。今天，我特意來到都爹利街13號的 A Lux 享用午餐，當然也不忘在煤氣燈下拍照打卡，畢竟這四盞燈是香港百多年歷史的珍貴遺產。步入餐廳，立刻被其氣派不凡的佈置所吸引。每一個擺設都匠心獨運，從精緻的吊燈到古典的藝術品，處處彰顯著低調奢華的氛圍。餐廳的設計巧妙地融合了現代與復古元素，讓人彷彿置身於一個充滿故事感的空間。無論是牆上的畫作還是桌上的餐具，都透露著對細節的極致追求。A Lux 不僅在環境上令人驚艷，其菜餚更是讓人回味無窮。餐廳主打意大利和法國菜，每一道菜都展現了廚師的創意與技藝。從前菜到主菜，再到甜品，每一口都能感受到食材的高品質與烹調的精準。無論是經典的意大利麵還是法式慢煮料理，都讓人印象深刻。兩杯迎賓飲品清新爽口，為整個用餐體驗拉開序幕。無限供應的開胃菜種類豐富，包括煙三文魚、蛋餅、風乾火腿、，食材新鮮且風味獨特，適合慢慢享用。一道充滿意大利風情的經典麵食，結合了優質食材與濃郁醬汁，展現了廚師對傳統與創新的完美平衡。螺旋長通粉
今天，我特意來到都爹利街13號的 A Lux 享用午餐，當然也不忘在煤氣燈下拍照打卡，畢竟這四盞燈是香港百多年歷史的珍貴遺產。
步入餐廳，立刻被其氣派不凡的佈置所吸引。每一個擺設都匠心獨運，從精緻的吊燈到古典的藝術品，處處彰顯著低調奢華的氛圍。餐廳的設計巧妙地融合了現代與復古元素，讓人彷彿置身於一個充滿故事感的空間。無論是牆上的畫作還是桌上的餐具，都透露著對細節的極致追求。
A Lux 不僅在環境上令人驚艷，其菜餚更是讓人回味無窮。餐廳主打意大利和法國菜，每一道菜都展現了廚師的創意與技藝。從前菜到主菜，再到甜品，每一口都能感受到食材的高品質與烹調的精準。無論是經典的意大利麵還是法式慢煮料理，都讓人印象深刻。
兩杯迎賓飲品清新爽口，為整個用餐體驗拉開序幕。
無限供應的開胃菜種類豐富，包括煙三文魚、蛋餅、風乾火腿、，食材新鮮且風味獨特，適合慢慢享用。
一道充滿意大利風情的經典麵食，結合了優質食材與濃郁醬汁，展現了廚師對傳統與創新的完美平衡。螺旋長通粉的口感與醬汁的濃郁相得益彰，Pancetta 和牛肝菌的加入更是提升了整體的層次感，適合喜歡濃郁風味的食客。
USDA 肋眼牛排 (USDA Ribeye)
這道牛排選用高品質的肋眼，展現了美式經典風味。
肋眼油脂分布均勻，外層香脆，內裡多汁，咬下去充滿肉香。
紅蔥醬汁甜味和焦香味完美融合，提升了牛排的風味。
這道牛排讓你體會到高品質肉類的真正魅力，經典的搭配絕對讓牛排愛好者滿意。
這道 Cheese Platter 是一道充滿儀式感的甜品，適合喜歡濃郁風味與多樣口感的食客。每一種芝士都展現了獨特的風味與質感，搭配的食材更是為拼盤增添了豐富的層次感。無論是作為餐後甜點還是搭配一杯香濃咖啡，這道芝士拼盤都能為用餐體驗畫上完美的句點。
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