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2020-10-16
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茶記雖不是我的飯堂，但偶爾也會挑選一間幫襯。今日嚟到石硤尾，見這間茶記幾精緻，不如來試試。入到去才知它絕不細少，用了綠色及木作主缐，頗為時尚，連燈飾也精挑細選，不錯。只是因為疫情關係，不透明的夾板影響了景觀。我抵達時已過了2點，連下午茶都有供應，選擇很多，飯丶麵丶小菜丶漢堡包及熱狗都有。我叫了和風义燒麵套餐（$52），它可揀辛辣麵丶讚歧烏冬丶或出前一丁，套餐有火腿蛋多士及飲品，多士亦可選厚多士或蒜蓉多士。我選了辛辣麵及蒜蓉多士。和風义燒果然用日本义燒，有兩大片，亦幾厚身，比好多拉麵店厚。义燒以廋為主，只有少少肥，食落啖啖肉，好味。拉麵煮得彈牙，無過時，义燒加埋辣辣地的拉麵，好夾。👍🏻👍🏻👍🏻滑蛋火腿多士都是一般茶記水準，蛋不夠一些出名食肆(如澳洲牛奶公司）幼滑，但亦不過不失。蒜蓉多士焗得香，有蒜蓉味，ok!檸茶也是正常水凖，不澀口。
入到去才知它絕不細少，用了綠色及木作主缐，頗為時尚，連燈飾也精挑細選，不錯。只是因為疫情關係，不透明的夾板影響了景觀。
我抵達時已過了2點，連下午茶都有供應，選擇很多，飯丶麵丶小菜丶漢堡包及熱狗都有。
我叫了和風义燒麵套餐（$52），它可揀辛辣麵丶讚歧烏冬丶或出前一丁，套餐有火腿蛋多士及飲品，多士亦可選厚多士或蒜蓉多士。我選了辛辣麵及蒜蓉多士。
和風义燒果然用日本义燒，有兩大片，亦幾厚身，比好多拉麵店厚。义燒以廋為主，只有少少肥，食落啖啖肉，好味。拉麵煮得彈牙，無過時，义燒加埋辣辣地的拉麵，好夾。👍🏻👍🏻👍🏻
滑蛋火腿多士都是一般茶記水準，蛋不夠一些出名食肆(如澳洲牛奶公司）幼滑，但亦不過不失。蒜蓉多士焗得香，有蒜蓉味，ok!
檸茶也是正常水凖，不澀口。
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