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2022-08-24
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星期日嚟到人少少比較清靜嘅粉嶺,呢度都多小店,今次就試吓辣辣屋裝修特別,入邊有唔同風格嘅座位午餐同埋下午茶嘅選擇都多,有唔同類型嘅套餐法蘭西常餐-蜂蜜板燒雞扒呢度每一個常餐都會跟沙律同埋脆皮豬仔包,份量好十足,全部食材放滿左成個碟,雞扒有兩大塊,放滿左蜜糖,食落去口感微甜,雞肉嫩滑脆皮豬口感鬆脆, 半個已經夠晒飽大蝦喇沙可以自由選擇要咩面底,油麵咬口十足,喇沙湯底椰漿奶比例較多,少少偏甜,夠濃味,蝦肉鮮甜彈牙,索晒啲湯汁嘅味西多士即叫即炸,牛油好好融入咗喺西多入邊,再加埋入邊嘅醬,鹹甜參半,中和口感口水雞呢度嘅口水嘅做法比平時食嘅有少少唔同,佢唔會林上滿滿嘅辣油,係自家製嘅辣醬,鹹味比較突出,口水雞肉質鮮嫩,肥瘦適中,墊底仲有少少青瓜,爽甜脆口涼拌皮蛋上碟嘅時候以為係鹹蛋,原來呢度嘅皮蛋係透明蛋白,黃色蛋黃,蛋黃係流心,口感好特別,蛋白彈牙凍咖啡呢度嘅咖啡係用特別嘅咖啡豆磨成,有濃厚嘅咖啡味,冇苦澀味熱柚子茶平時有啲餐廳柚子嘅份量會太多有少少酸澀咁,呢度水同柚子份量適中,唔會再甜
裝修特別,入邊有唔同風格嘅座位
午餐同埋下午茶嘅選擇都多,有唔同類型嘅套餐
法蘭西常餐-蜂蜜板燒雞扒
呢度每一個常餐都會跟沙律同埋脆皮豬仔包,份量好十足,全部食材放滿左成個碟,雞扒有兩大塊,放滿左蜜糖,食落去口感微甜,雞肉嫩滑
脆皮豬口感鬆脆, 半個已經夠晒飽
大蝦喇沙
可以自由選擇要咩面底,油麵咬口十足,喇沙湯底椰漿奶比例較多,少少偏甜,夠濃味,蝦肉鮮甜彈牙,索晒啲湯汁嘅味
西多士
即叫即炸,牛油好好融入咗喺西多
入邊,再加埋入邊嘅醬,鹹甜參半,中和口感
口水雞
呢度嘅口水嘅做法比平時食嘅有少少唔同,佢唔會林上滿滿嘅辣油,係自家製嘅辣醬,鹹味比較突出,口水雞肉質鮮嫩,肥瘦適中,墊底仲有少少青瓜,爽甜脆口
涼拌皮蛋
上碟嘅時候以為係鹹蛋,原來呢度嘅皮蛋係透明蛋白,黃色蛋黃,蛋黃係流心,口感好特別,蛋白彈牙
凍咖啡
呢度嘅咖啡係用特別嘅咖啡豆磨成,有濃厚嘅咖啡味,冇苦澀味
熱柚子茶
平時有啲餐廳柚子嘅份量會太多有少少酸澀咁,呢度水同柚子份量適中,唔會再甜
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