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2025-05-16
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最近朋友生日，想給他一個特別又難忘的生日，網上見到位於銅鑼灣這間結合音樂、舞台、美食的餐廳😍可以一邊品嘗美食，一邊欣賞音樂劇🎶每星期五、六都有不同主題表演🎤Meta Stages 5-Course Dinner Set Menu $680/位前菜火炙紅蝦•甜蝦蓉•醋漬牛蒡•紅桑子果蓉紅蝦很新戲，肉質爽口彈牙，配上甜蝦蓉令蝦味更濃，下層的牛莠及紅桑子果蓉很開胃。森林雜菌松露忌廉湯口感很creamy，松露味香濃👍🏼北海道帶子•三文魚子•豆豉味噌燴意大利粉很有創意的一道菜，融合了日式與西式風味。大大粒的鮮甜北海道帶子、三文魚子的爆破感、豆豉味噌的濃郁發酵香氣，三者意想不到很夾😳大蝦海膽意粉海膽控必食！一上枱已聞到陣陣海膽香氣，大蝦🍤爽口，每隻都沾滿了海膽醬，很惹味😍而彈牙的意粉亦做到掛汁效果，海膽醬汁很creamy，必點！烤法國春雞•法國芥茉籽蜜糖烤春雞金黃酥脆的外皮，帶有微微焦糖甜味，並帶有微微炭烤香氣。春雞肉質細嫩，保持了肉汁。芥末籽蜜糖醬甜中帶辣，層次豐富，很惹味。Meta Stages Signature Dessert Platter全晚高潮到了🥳甜品上菜🤩如果慶祝生日真的點這個甜
Meta Stages 5-Course Dinner Set Menu $680/位
前菜
火炙紅蝦•甜蝦蓉•醋漬牛蒡•紅桑子果蓉
紅蝦很新戲，肉質爽口彈牙，配上甜蝦蓉令蝦味更濃，下層的牛莠及紅桑子果蓉很開胃。
森林雜菌松露忌廉湯
口感很creamy，松露味香濃👍🏼
北海道帶子•三文魚子•豆豉味噌燴意大利粉
很有創意的一道菜，融合了日式與西式風味。大大粒的鮮甜北海道帶子、三文魚子的爆破感、豆豉味噌的濃郁發酵香氣，三者意想不到很夾😳
大蝦海膽意粉
海膽控必食！一上枱已聞到陣陣海膽香氣，大蝦🍤爽口，每隻都沾滿了海膽醬，很惹味😍而彈牙的意粉亦做到掛汁效果，海膽醬汁很creamy，必點！
烤法國春雞•法國芥茉籽蜜糖
烤春雞金黃酥脆的外皮，帶有微微焦糖甜味，並帶有微微炭烤香氣。春雞肉質細嫩，保持了肉汁。芥末籽蜜糖醬甜中帶辣，層次豐富，很惹味。
Meta Stages Signature Dessert Platter
全晚高潮到了🥳甜品上菜🤩如果慶祝生日真的點這個甜品😍保證會驚艷到朋友😆上枱時店員會點上煙火蠟燭，再開啟小型摩天輪，滿滿儀式感🎊生日的一定很開心🎈
而擺盤上有多款精緻蛋糕🍰分別有芝士蛋糕、檸檬撻、泡芙等等造型🧁令人花多眼亂🤩
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