帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) (已結業)

位於銅鑼灣Fashion Walk的帝樂德國餐廳（King Ludwig Beerhall）以正宗德式風味聞名，其週末半自助brunch是假日聚餐的熱門選擇。
餐廳裝潢延續德國啤酒屋的經典風格，紅磚牆、木質傢俬與復古吊燈營造溫暖懷舊氛圍。餐廳空間寬敞，室內光線柔和，戶外庭院增添浪漫歐陸情調，適合情侶約會或朋友小聚。
半自助brunch的自助區提供豐富選擇，包括沙律吧、海鮮拼盤、德式香腸及甜品。沙律吧新鮮度高，生菜、火箭菜、車厘茄搭配多款醬料，清爽開胃🤤。海鮮拼盤有青口及凍蝦🦐，青口鮮嫩，蝦肉彈牙。德式香腸是亮點，烤得微焦，肉汁飽滿，仲會不斷轉換款式，今次就試咗3款口味，最愛德式香草香腸👍🏻。甜品區有迷你芝士蛋糕、水果撻、啫喱、新鮮水果🍉，芝士蛋糕細細件正常發揮，仲有多款時令水果🍉，香甜可口嘅西瓜、蜜瓜🍈菠蘿🍍等等
主菜選擇豐富，我地點選了烤法式油鴨脾配鵝肝及薯條，鴨脾外皮香脆，肉質嫩滑，油脂豐富而不膩，搭配濃郁鵝肝，層次分明。薯條金黃酥脆，鹽香適中。朋友就選擇了扒大蝦、挪威三文魚柳配蕃茜新薯及蒜蓉牛油汁同樣出色，大蝦鮮甜彈牙，三文魚柳外脆內嫩，蒜蓉牛油汁香氣撲鼻，蕃茜新薯清新解膩，平衡