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2021-07-05
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一直聽過Hugo’s 呢間餐廳好耐，一直都好想試，今次買左Hyatt 既staycation package 終於食到！ 好開心！買package 之前已經對比過，Hugo’s 個套餐5 courses 原價都要1388+1我哋個staycation packages 3千幾，包4courses 同原先餐廳既套餐都係差左田螺一道菜！個staycation package 真係好抵！ 基乎零房價食到個套餐！佢地既餐每一道菜都好令人震撼，因為好多都會有專人服侍你即場煮上台。首先個麵包籃已經好好食！尤其係個芝士同蒜蓉包，非常重味又鬆軟，但尖角果個就有少少普通。之後前菜第一道係蠔，無咩特別。第二道龍蝦湯真係好好食，係我食過最好食既龍蝦湯！佢仲震即場煮，淨係廚師既表演已經令我覺得我會再黎！之後主菜，我哋分別點左三文魚同黑椒牛，三文魚個汁係蘆筍汁，好清新，魚煮得唔會太老/生，岩岩好，非常滑！但係牛就令我哋有啲失望，我哋估佢係恰完再煎，所以啲肉煮到好軟身。有啲似slowcook 咁但佢又煎過。食過 beefbar 同文華扒房既牛，自然對fine dining 既牛有要求，所以需要佢唔係難食，如果以酒
買package 之前已經對比過，Hugo’s 個套餐5 courses 原價都要1388+1
我哋個staycation packages 3千幾，包4courses 同原先餐廳既套餐都係差左田螺一道菜！個staycation package 真係好抵！ 基乎零房價食到個套餐！
佢地既餐每一道菜都好令人震撼，因為好多都會有專人服侍你即場煮上台。
首先個麵包籃已經好好食！尤其係個芝士同蒜蓉包，非常重味又鬆軟，但尖角果個就有少少普通。
麵包籃
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之後前菜第一道係蠔，無咩特別。
第二道龍蝦湯真係好好食，係我食過最好食既龍蝦湯！
佢仲震即場煮，淨係廚師既表演已經令我覺得我會再黎！
之後主菜，我哋分別點左三文魚同黑椒牛，
三文魚個汁係蘆筍汁，好清新，魚煮得唔會太老/生，岩岩好，非常滑！
但係牛就令我哋有啲失望，我哋估佢係恰完再煎，所以啲肉煮到好軟身。有啲似slowcook 咁但佢又煎過。
食過 beefbar 同文華扒房既牛，自然對fine dining 既牛有要求，所以需要佢唔係難食，如果以酒店水準黎講，都算係一級，但我哋有比較自然就有啲要求啦。同埋佢黑椒係面，一上台黑媽媽，個賣相麻麻地😂
最後食甜品橙酒crepes 真係好正！！！！
又係即場煮架！！！ 我哋一晚被人服侍左好多次，哈哈哈！佢橙酒味勁香，個crepe 煮過又點會軟晒。
最後仲點左Irish coffee!!!
好完美既一晚！希望下次黎試埋個田螺🤪
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