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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2025-03-23 0 瀏覽
在尖沙咀中國保險大廈內有間別具一格的素食餐廳——雅‧悠蔬食。以健康素食為主打的餐廳,店內用上紫色和米白色為主的簡潔裝修,營造出舒適雅致且充滿浪漫氛圍的用餐環境。適合追求健康飲食的都市人用餐好選擇。午市的餐廳品選擇非常豐富,涵蓋韓、泰、西、日、中式等多種風味,滿足不同食客的口味偏好。我和朋友選擇了兩款午市套餐,包括前菜、湯品、主食和飲品。我們點選了中式餐湯,✨霸王花南北杏雪耳蓮藕潤肺湯。湯色清澈,入口溫潤,每啖都充滿着蓮藕的香甜,清潤又健康👍前菜:✨新薯蔬果青醬黑醋藜麥沙律,這小碟色彩繽紛蔬果和藜麥加入黑醋汁,口感豐富,清爽開胃,作為前菜真是冇得彈👍主食:✨欖菜素肉碎四季豆炒飯配沙爹串燒(微辣)$108米飯炒得粒粒分明,欖菜的鹹香與素肉碎的質感完美融合,整體調味恰到好處,不會過於油膩,搭配甜甜辣辣的沙爹素肉串燒,增添了不少風味。✨素瑤柱上海粗炒配椒鹽椰菜花$98這道菜式用了爽脆的銀芽和紅蘿蔔絲同炒,麵條紮實有韌性,每條麵條都掛滿香濃的醬汁,這口感我最喜愛😍再加上兩大顆椒鹽椰菜花,因用了粉漿包着來炸,所以食到真的外脆內嫩,惹味十足😋🥤飲品方面就選了檸檬蜂蜜生薑茶凍檸檬蜂蜜水飲品都清潤解渴又
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在尖沙咀中國保險大廈內有間別具一格的素食餐廳——雅‧悠蔬食。以健康素食為主打的餐廳,店內用上紫色和米白色為主的簡潔裝修,營造出舒適雅致且充滿浪漫氛圍的用餐環境。適合追求健康飲食的都市人用餐好選擇。
午市的餐廳品選擇非常豐富,涵蓋韓、泰、西、日、中式等多種風味,滿足不同食客的口味偏好。
我和朋友選擇了兩款午市套餐,包括前菜、湯品、主食和飲品。
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我們點選了中式餐湯,
✨霸王花南北杏雪耳蓮藕潤肺湯。
湯色清澈,入口溫潤,每啖都充滿着蓮藕的香甜,清潤又健康👍
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前菜:
✨新薯蔬果青醬黑醋藜麥沙律,
這小碟色彩繽紛蔬果和藜麥加入黑醋汁,口感豐富,清爽開胃,作為前菜真是冇得彈👍
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主食:
✨欖菜素肉碎四季豆炒飯配沙爹串燒(微辣)$108
米飯炒得粒粒分明,欖菜的鹹香與素肉碎的質感完美融合,整體調味恰到好處,不會過於油膩,搭配甜甜辣辣的沙爹素肉串燒,增添了不少風味。
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✨素瑤柱上海粗炒配椒鹽椰菜花$98
這道菜式用了爽脆的銀芽和紅蘿蔔絲同炒,麵條紮實有韌性,每條麵條都掛滿香濃的醬汁,這口感我最喜愛😍再加上兩大顆椒鹽椰菜花,因用了粉漿包着來炸,所以食到真的外脆內嫩,惹味十足😋
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🥤飲品方面就選了
檸檬蜂蜜生薑茶
凍檸檬蜂蜜水
飲品都清潤解渴又好飲
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🍮最後還加$28追加了個焗蓮蓉西米布甸,上枱熱辣辣,食落香甜嫩滑😋

這間餐廳不僅在食材選擇上追求健康和新鮮,更在烹調手法上展現了創意與多元化,重要的是每個餐品都好味,必定回訪😊
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-18
用餐途徑
堂食