影片
更多
2014-11-23
3657 瀏覽
中環L Place近日又有新餐廳進駐，就是位於2樓、主打健康又輕鬆的中菜casual dining「唐宮小聚」。這夜就與朋友相約一起去這裡晚餐。一出電梯，就被這裡時尚型格又帶點活力的設計吸引了。這裡給人的感覺跟一般中菜館很不一樣呢！餐廳中央有一張乒乓波枱。一大班朋友食飯的話可以book這張波枱，感覺應該會幾得意。如果想簡單一個人食餐飯，除了選一般座位外，也可以考慮這些bar枱座位。想不到這裡連餐具都甚具玩味，碗內都有小昆蟲圖案。Menu有中式小食，點心，燉湯，小菜，飯麵與甜品。餐廳標榜出品都是用米糠油煮兼無加味精，看來會很適合一眾經常外出食飯又想食得較健康的朋友。涼菜小食有14款，例如「酒呈醉雞」，「青芥木耳」，「雞絲拉皮」，「麻醬羅馬」，「蔥油樹雞」等，都是＄48-＄68一款。如果人數夠多的話，可以考慮包括3款小食的「小聚拼盤」，才＄98就可以從menu中自選1款＄68小食加自選2款＄48-＄58小食，這樣order就真是最划算呢。我們一行6人，就選了2份「小聚拼盤」。由「辣口水雞」和「沙薑豬手」，配搭「川汁皮蛋」，「醬汁蘿蔔」，「醬腌黃瓜」和「翡翠鴨卷」，賣相都頗精緻。 各款小食中
一出電梯，就被這裡時尚型格又帶點活力的設計吸引了。這裡給人的感覺跟一般中菜館很不一樣呢！
餐廳中央有一張乒乓波枱。一大班朋友食飯的話可以book這張波枱，感覺應該會幾得意。
如果想簡單一個人食餐飯，除了選一般座位外，也可以考慮這些bar枱座位。
想不到這裡連餐具都甚具玩味，碗內都有小昆蟲圖案。
Menu有中式小食，點心，燉湯，小菜，飯麵與甜品。餐廳標榜出品都是用米糠油煮兼無加味精，看來會很適合一眾經常外出食飯又想食得較健康的朋友。
涼菜小食有14款，例如「酒呈醉雞」，「青芥木耳」，「雞絲拉皮」，「麻醬羅馬」，「蔥油樹雞」等，都是＄48-＄68一款。如果人數夠多的話，可以考慮包括3款小食的「小聚拼盤」，才＄98就可以從menu中自選1款＄68小食加自選2款＄48-＄58小食，這樣order就真是最划算呢。我們一行6人，就選了2份「小聚拼盤」。由「辣口水雞」和「沙薑豬手」，配搭「川汁皮蛋」，「醬汁蘿蔔」，「醬腌黃瓜」和「翡翠鴨卷」，賣相都頗精緻。
各款小食中，我最喜歡是這用樽仔上的「辣口水雞」。雞肉嫩滑，辣汁惹味。
「川汁皮蛋」，溏心皮蛋配微辣的川汁，吸引。不過更吸引的是由皮蛋擺成小黑金魚的賣相，夠搶眼。
「翡翠鴨卷」，味道清新，只是說好的煙薰香未夠突出。
「醬腌黃瓜」和「醬汁蘿蔔」都酸酸爽爽，作為開胃菜都不錯。「醬腌黃瓜」用了起片再卷的做法，皮一般條狀的腌黃瓜多些手工，食起來也多份層次。
晚市點心款式比中午時段少，只有6款（不過就多了些小菜選擇）。我們點了招牌點心之一的「松露香菇」（＄49/3件）。
賣相與真冬菇的像真度很高！連冬菇“定”都有！如果不是預先知道這是點心，真會以為怎麼點了一籠蒸冬菇呢
一把蒸包撕開，就可以聞到撲鼻的松露香，餡料是菇粒，濕潤味道自然清香，包也做得鬆軟。這「松露香菇」真是必食推介呀！
近日天氣乾燥，特別想飲飲湯。這裡有供應燉足4小時的燉湯，每日有數款（＄68）。我就選了「木瓜雪耳花膠蜜棗燉竹絲雞湯」。
湯熱辣辣，味道清甜。可能真的是無味精的關係吧，這湯飲起來很有住家湯的感覺。飲完感覺好滋潤。
Dinner menu上有12款小菜，我們這夜一行6人竟掃了menu其中7款小菜（另外還有剛才的6款小食，點心，湯，菜和甜品等），真是太誇張！大概大家都太餓了，所以點菜時有點眼寬肚窄。其實這裡碟頭份量很足，如果再來的話，可以少點幾款菜式。各款小菜中，我最愛的就是「白玉王鴿」（＄48/隻）。
乳鴿的滷水汁集鹹、香、甘甜於一身，而乳鴿的肉質亦做得很軟嫩和入味，來到「唐宮小聚」記得不要錯過這「白玉王鴿」呀。「黑醋雞花」（＄68/4件），把雞翼起了單骨，食得更方便。黑醋酸酸甜甜再灑上芝麻，雞肉香嫩，下次再來也要再吃！
「松子鱸魚」（＄288/條），皮脆肉嫩，不錯。
「桂花豚肉」（＄78），類近咕嚕肉，不過用了桂花蜜，所以是蜜糖的味道。這道小菜送白飯吃一流呢。如果桂花香的清新能更突出，就肯定會食得更開心了。
「香辣牛腩」（＄88），又是一道很好送飯的小菜。其實辣度很輕微，香多於辣。牛腩炆得軟腍入味，連蘿蔔都盡吸腩汁。我其實覺得蘿蔔比牛腩更吸引呢！
「乾燒大老虎蝦」（＄268），開胃酸汁配啖啖肉的大老虎蝦，肉質頗爽彈甜美。
「水煮魚片」（＄88），魚片頗嫩滑，帶淡淡的花椒香。可惜這道水煮菜式辣得過於輕盈，對於我來說不夠過癮呢。我會建議如果能吃辣的朋友，點菜時要求廚房加辣。
這餐吃了這麼多肉，我們也選了2道蔬菜平衡一下，「茄湯菜心」（＄68）和「煸四季豆」（＄68）都不錯。
甜品共有8款，都是中式的如「椰汁紅豆」，「桂花凍糕」，「糖不甩丸」等。我們選了2款share。
「冰皮時果」（＄39/3件），冰冰涼涼，食感就像冰皮月餅。這夜的時果是芒果，粒粒甜美果肉，很討好呢。
「乒乓麻球」（＄39/3件），外層芝麻香脆又暖暖，裡面微黏糯暖，甜度不高。擺在乒乓球拍上，讓這些乒乓麻球看來更像乒乓波呢。
覺得「唐宮小聚」的英文店名Social Place比中文名字更貼切這裡的休閒輕鬆氣氛，加上定價親民（尤其以中環來說），的確是個social聚餐好地方。張貼
