影片
更多
2025-04-25
0 瀏覽
勞碌工作過後，特別需要輕酌一番Chill一Chill 🥃「Choya」呢個品牌相信大家都唔陌生😌原來喺銅鑼灣開咗間「The CHOYA Ginza BAR」，係全港首間主打梅酒嘅酒吧🌟店內以梅酒調製各款創意Cocktail🍸仲有用梅酒入饌嘅Fusion菜🍴真係估唔到梅酒可以咁多變化🤪.秉承東京銀座店嘅優雅格調，一入門口已經被琳瑯滿目的Choya梅酒包圍，氣氛滿分✨坐喺吧枱仲可以近距離欣賞bartender調酒，飲酒之餘都好有儀式感😚.🥃月下紅梅💰$68色澤琥珀微透紅光✨由苦香濃郁Campari帶出開場，熟成一年梅酒隨即滲出，帶來圓潤果酸☺️尾段有淡淡柑橘皮與梅子餘韻，層次細膩👍🏻.🥃柚風輕語💰$68翠綠色澤加上薄荷葉裝飾，入口清爽🌿柚子碎酸甜喺舌尖爆開，再加上薄荷嘅冰涼感，好醒神🤓梅酒溫柔地滲出，為整體添上一抹果香，飲落輕盈清新😛.🥃桃醉梅香💰$68粉嫩蜜桃色好治癒🍑入口係桃味利口酒嘅香甜，再由至極之梅帶出酸中帶甜嘅深度，檸檬汁微酸平衡整體，唔會太甜，飲落滑順自然😌.🥃The Choya 果泥氣泡梅酒💰$48氣泡感十足，清爽又帶微甜，果泥口感豐富，好易入口🫧.🍴黑椒梅汁牛柳配普羅旺斯燉菜
.
秉承東京銀座店嘅優雅格調，一入門口已經被琳瑯滿目的Choya梅酒包圍，氣氛滿分✨坐喺吧枱仲可以近距離欣賞bartender調酒，飲酒之餘都好有儀式感😚
.
🥃月下紅梅
💰$68
色澤琥珀微透紅光✨由苦香濃郁Campari帶出開場，熟成一年梅酒隨即滲出，帶來圓潤果酸☺️尾段有淡淡柑橘皮與梅子餘韻，層次細膩👍🏻
.
🥃柚風輕語
💰$68
翠綠色澤加上薄荷葉裝飾，入口清爽🌿柚子碎酸甜喺舌尖爆開，再加上薄荷嘅冰涼感，好醒神🤓梅酒溫柔地滲出，為整體添上一抹果香，飲落輕盈清新😛
.
🥃桃醉梅香
💰$68
粉嫩蜜桃色好治癒🍑入口係桃味利口酒嘅香甜，再由至極之梅帶出酸中帶甜嘅深度，檸檬汁微酸平衡整體，唔會太甜，飲落滑順自然😌
.
🥃The Choya 果泥氣泡梅酒
💰$48
氣泡感十足，清爽又帶微甜，果泥口感豐富，好易入口🫧
.
🍴黑椒梅汁牛柳配普羅旺斯燉菜
💰$158
牛柳煎得啱啱好，外層焦香、內裡嫩滑🥩黑椒梅汁酸酸甜甜、香中帶微辛，搶眼又唔搶味☺️燉菜吸晒汁，好食得嚟又唔油膩😛
.
🍴Choya冰熟梅酒煮藍青口配薯條
💰$168
青口吸晒冰熟梅酒嘅果香，完全無腥味，每隻都飽滿多汁👍🏻配埋香脆薯條食，帶少少法式酒館 vibe😌
.
🍴八爪魚普羅旺斯燉菜
💰$88
八爪魚炆得入味，軟腍得嚟仲保留嚼感🐙燉菜係經典普羅旺斯風味，香草、番茄同蔬菜融合得好，色香味俱全😆
.
🍴柚子可麗餅
💰$88
甜品控必試❣️外皮微焦酥脆，淋上以柚子梅酒製成醬汁，酸甜清香又唔膩，完美ending🥰
.
想試下梅酒點樣玩出花樣？呢度真係可以顛覆你對梅酒嘅想像‼️唔論係放工後嘆返杯，定係想搵個靚位chill下，都啱晒你嚟放鬆一下😎
張貼
