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2019-06-27
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很多foodie中意試新派菜，或者係一d有綽頭有爆點既野食，但我地美食偵探就只會以味蕾去分辨出菜色的好與壞，只要一間餐廳用心弄出好味既菜色就會介紹。 #泉章居 係一間老牌中菜館，上一個年代既人好多都會聽過，餐廳不論係裝横到環境氛圍，都好有老香港既味道。黎度呢度我會真心推介呢個豆腐鍋，看似平平無奇，但餐廳採購的豆腐極新鮮，整個鍋充斥住豆香，加上裡面的鑲魚肉跟清湯底真係好夾。每個豆腐都是大大份，份量絕對十足。佢地既霸王雞亦都係必試。雞肉嫩口而味鮮，選用的雞不太肥也不太瘦。雞油配上葱油真係要配幾碗白飯撈飯先夠。流口水速度： 7.5/10
很多foodie中意試新派菜，或者係一d有綽頭有爆點既野食，但我地美食偵探就只會以味蕾去分辨出菜色的好與壞，只要一間餐廳用心弄出好味既菜色就會介紹。 #泉章居 係一間老牌中菜館，上一個年代既人好多都會聽過，餐廳不論係裝横到環境氛圍，都好有老香港既味道。
黎度呢度我會真心推介呢個豆腐鍋，看似平平無奇，但餐廳採購的豆腐極新鮮，整個鍋充斥住豆香，加上裡面的鑲魚肉跟清湯底真係好夾。每個豆腐都是大大份，份量絕對十足。
佢地既霸王雞亦都係必試。雞肉嫩口而味鮮，選用的雞不太肥也不太瘦。雞油配上葱油真係要配幾碗白飯撈飯先夠。
流口水速度： 7.5/10
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