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2022-10-02
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今天很罕见去跑马地探索美食😍这家店也曾经见过不少小红书打卡过，它是一家经典的🇫🇷法式餐厅，历史已经有接近50年的历史了，在1967年就已经开业了，外观看着非常的神秘里面看着很像是博物馆，很多古老的装饰品和艺术品一样的感觉。餐具和牙签等都有餐厅的logo可以看出餐厅非常的精致，而且服务员都会穿上燕尾服及白手套。（记得这家店要求要穿长裤不要学我要临时跟餐厅借一条：（—-✅我们选择了lunch set的menu $890/Person 分别选择四个菜式分别是前菜、汤、主食及甜品。另外附送面包及一杯酒。面包是可以无限refill 而且会送上玫瑰形状的牛油（味道有分为普通原味和黑松露味道）——✅前菜我们选择了苏格兰烟三文鱼 和香煎法国鲜鸭肝 我对三文鱼感觉印象已经不太记得了，但是我非常喜欢这个鲜鸭肝口感非常的好吃，而且也不会很腻。——✅汤我们选择了龙虾周边汤和百里香田螺清汤 龙虾汤我非常喜欢很有龙虾味道，整个汤也偏稠密一些而且他们端过来的时候发现是一个小锅这样的煮法，感觉会比较有味道。—-✅主食选择了扒龙虾紫菜牛油戴安娜牛柳 还有香煎大虾配银鳕鱼柳 龙虾肉非常容易夹出来，感觉牛肉也非常的出色，对
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✅我们选择了lunch set的menu $890/Person 分别选择四个菜式分别是前菜、汤、主食及甜品。另外附送面包及一杯酒。面包是可以无限refill 而且会送上玫瑰形状的牛油（味道有分为普通原味和黑松露味道）
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✅前菜我们选择了苏格兰烟三文鱼 和香煎法国鲜鸭肝 我对三文鱼感觉印象已经不太记得了，但是我非常喜欢这个鲜鸭肝口感非常的好吃，而且也不会很腻。
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✅汤我们选择了龙虾周边汤和百里香田螺清汤 龙虾汤我非常喜欢很有龙虾味道，整个汤也偏稠密一些而且他们端过来的时候发现是一个小锅这样的煮法，感觉会比较有味道。
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✅主食选择了扒龙虾紫菜牛油戴安娜牛柳 还有香煎大虾配银鳕鱼柳 龙虾肉非常容易夹出来，感觉牛肉也非常的出色，对于这个银鳕鱼感觉印象一般般可能味道比较清淡一些，我自己感觉这种的口感自己在家可能也很容易做出来的味道，这么昂贵的午餐应该要试试别的菜式也是自己的失策。
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✅甜点选择了草莓脆糖炖蛋Strawberry Crème Brulee 非常好吃的炖蛋，吃起来也不会感觉很甜有一股很清新的甜味搭配草莓酸酸中和。
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