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2022-07-17
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疫情人都懶左,少左出街食,心血來潮想食龍蝦同片皮鴨,近近地走左石門的譽宴星海薈食,真係好滿足,一定要寫低佢。頭盤即上花膠雪梨燉湯,足料炮製,絕對真材實料。 豐富材料必定加三個鐘頭以上嘅大廚心血。料仲多過湯,超級甜美滋補又好飲。再嚟半肥瘦叉燒,熱辣辣香噴噴,鬆軟香口輕咬一口,油脂即溶於口。 梗係好難第二度食到咁有標準嘅叉燒。再嚟細心無比香脆嘅片皮鴨, 片皮鴨煮法傳統事實上真係好難再有突破,咁你喺伴菜上面就可以睇到廚師細心嘅地方,刀功了得,唔會只係得d 皮,有少少鴨肉伴下好味d, 代表左廚師同埋餐廳嘅細心。三鮮海皇雜菜煲亦清清地帶海鮮的甜美配到絕,食完d濃味野食返個菜清下味蕾非常不錯!最後就係龍蝦伊麵!出面食好多都比細隻的boston 龍蝦,但鮮味和厚肉比不上呢度的澳洲龍蝦,呢個餸菜真係冇得頂喺任何時候任何場合,佢都係百搭+萬能而且個個都爭住食, 絕對係晚餐 必食之一。臨走見到都好多特價野食,咁靚環境咁高質,抵食呀!
頭盤即上花膠雪梨燉湯,足料炮製,絕對真材實料。 豐富材料必定加三個鐘頭以上嘅大廚心血。料仲多過湯,超級甜美滋補又好飲。
再嚟半肥瘦叉燒,熱辣辣香噴噴,鬆軟香口輕咬一口,油脂即溶於口。 梗係好難第二度食到咁有標準嘅叉燒。
再嚟細心無比香脆嘅片皮鴨, 片皮鴨煮法傳統事實上真係好難再有突破,咁你喺伴菜上面就可以睇到廚師細心嘅地方,刀功了得,唔會只係得d 皮,有少少鴨肉伴下好味d,
代表左廚師同埋餐廳嘅細心。
三鮮海皇雜菜煲亦清清地帶海鮮的甜美配到絕,食完d濃味野食返個菜清下味蕾非常不錯!
最後就係龍蝦伊麵!
上湯龍蝦伊麵
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出面食好多都比細隻的boston 龍蝦,但鮮味和厚肉比不上呢度的澳洲龍蝦,呢個餸菜真係冇得頂喺任何時候任何場合,佢都係百搭+萬能而且個個都爭住食, 絕對係晚餐 必食之一。
臨走見到都好多特價野食,咁靚環境咁高質,抵食呀!
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