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2022-05-01
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其實我都幾鍾意食中式粉麵，係紅磡搵到呢間刀削麵嘅小店，雖然係做街坊生意，但都好多人食。刀削麵真係勁大碗，非常之足料，食左一半頂唔順，宣佈投降，如果兩個人嚟食，我諗叫一款再加一個小食已經足夠。另外餐廳每台都有一瓶醃蘿蔔可以自行拎黎食，醃蘿蔔酸味味好開胃！忍唔住自己都醃返一瓶🤣🍽熱拌豬大腸刀削麵🍜豬大腸都洗得幾乾淨，無腥味，再配上青瓜絲嘅清爽 減低油膩感👍🏻 刀削麵厚薄適中，有彈性。🍽熱拌牛筋腩刀削麵🍜牛筋腩炆得好林好入味，牛筋軟硬適中，而且肉嘅份量一啲都唔吝嗇👍🏻👍🏻🍽麻辣東坡肉🐖東坡肉同我想像中有啲出入，一講到東坡肉，就會聯想到焦糖色。不過都煮得幾林。可能熱拌加左3款醬去撈嘅關係，所以食落易膩易飽，下次試下湯嘅刀削麵先😆
另外餐廳每台都有一瓶醃蘿蔔可以自行拎黎食，醃蘿蔔酸味味好開胃！忍唔住自己都醃返一瓶🤣
🍽熱拌豬大腸刀削麵🍜
豬大腸都洗得幾乾淨，無腥味，再配上青瓜絲嘅清爽 減低油膩感👍🏻 刀削麵厚薄適中，有彈性。
🍽熱拌牛筋腩刀削麵🍜
牛筋腩炆得好林好入味，牛筋軟硬適中，而且肉嘅份量一啲都唔吝嗇👍🏻👍🏻
🍽麻辣東坡肉🐖
東坡肉同我想像中有啲出入，一講到東坡肉，就會聯想到焦糖色。不過都煮得幾林。
可能熱拌加左3款醬去撈嘅關係，所以食落易膩易飽，下次試下湯嘅刀削麵先😆
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