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2018-09-07
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這天放工後，我約了朋友在荃灣吃晚飯，我們路過這間餐廳，看到餐牌上的選擇很多，餐廳雖小，但店內的客人是坐滿的，還需要輪候等入座，證明食物的質素應該很不錯，而店內環境清潔衛生，便決定入去試一試，豬頸肉($35)軟彈煙韌的豬頸肉十分新鮮，份量延多，用生菜鋪底，再用蘿蔔絲和青瓜來點綴一下，賣相不錯，非常抵食越式小食拼盤($88)格紋焦痕的炸春卷很爽脆，不經油炸的蝦餅，感覺比較健康，十分創新，香稔軟嫩的雞翼，軟彈煙韌的札肉，用蒜蓉碎鋪面，配上魚露，醋和蘿蔔絲的調味料，十分有越南的風味蟹膏河粉 ($48)蟹膏黏口新鮮，份量很多，餐廳十分細心，預先將蟹膏拆出，而且冇帶任何軟骨，爽彈鮮美的豬紅，軟綿綿的豆卜，軟彈煙韌的札肉，鮮甜的番茄，河粉份量很多，非常非常抵食小越式法包($30)法包十分鬆軟，鬆軟和黏口的肉鬆，新鮮嫩滑的豬肉，軟彈煙韌的札肉，爽口微彈的青瓜，蘿蔔絲味道酸，材料非常豐富，非常抵食魚露雞翼($35)用魚露作調味料，香稔軟嫩，脆口和十分新鮮的雞翼越式蔗蝦($35)新鮮和彈牙的越式蔗蝦，十分抵食蝦餅($35)用新鮮蝦肉打成的蝦餅，軟綿綿，而且𣎴經油炸，比較健康，份量很多牛油果奶昔($25)牛
豬頸肉($35)
軟彈煙韌的豬頸肉十分新鮮，份量延多，用生菜鋪底，再用蘿蔔絲和青瓜來點綴一下，賣相不錯，非常抵食
越式小食拼盤($88)
格紋焦痕的炸春卷很爽脆，不經油炸的蝦餅，感覺比較健康，十分創新，香稔軟嫩的雞翼，軟彈煙韌的札肉，用蒜蓉碎鋪面，配上魚露，醋和蘿蔔絲的調味料，十分有越南的風味
蟹膏河粉 ($48)
蟹膏黏口新鮮，份量很多，餐廳十分細心，預先將蟹膏拆出，而且冇帶任何軟骨，爽彈鮮美的豬紅，軟綿綿的豆卜，軟彈煙韌的札肉，鮮甜的番茄，河粉份量很多，非常非常抵食
小越式法包($30)
法包十分鬆軟，鬆軟和黏口的肉鬆，新鮮嫩滑的豬肉，軟彈煙韌的札肉，爽口微彈的青瓜，蘿蔔絲味道酸，材料非常豐富，非常抵食
魚露雞翼($35)
用魚露作調味料，香稔軟嫩，脆口和十分新鮮的雞翼
越式蔗蝦($35)
新鮮和彈牙的越式蔗蝦，十分抵食
蝦餅($35)
用新鮮蝦肉打成的蝦餅，軟綿綿，而且𣎴經油炸，比較健康，份量很多
牛油果奶昔($25)
牛油果十分新鮮和清新，奶昔黏口，給我感覺十分健康
芒果奶昔($25)
芒果清甜和奶昔的融合，十分創新
整體來說，我認為餐廳能夠吸引很多人來惠顧的原因是食物的定價很大眾化，食物的質素很不錯，食物的選擇很多，食物的份量非常多，食物的用料很新鮮，而店員亦有良好的服務態度和友善，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧
小越式法包
$30
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牛油果奶昔
$25
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越式小食拼盤
$88
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豬頸肉
$35
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越式蔗蝦
$35
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蟹膏河粉
$48
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