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2019-02-20
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今天，帶了一位素來少吃素的朋友吃印度素，你可能會問印度素一是辣？那不一定，這一間活蘭素食，我之前已來過，裝修過後，一切變得好舒適，又有素感，但又不失時尚感，也保留了印度的風格，朋友十分喜歡此格調，我也希望可為他一改吃素的觀念，末必會愛上素但至少不抗拒，我便功德圓滿！餐牌很多選擇，希望我人生也是……印藉的侍應細心講解又溫柔地介紹印北與印南的素菜有什麼分別，原來南印素菜不太辣，醬汁偏液體多，但北印素菜則偏辣而醬汁有疏菜薯仔多，好！一試你們北印素菜啦，刺激下味蕾，震撼下舌上細胞先。點了以下菜式:1.北印度套餐: 其實是一個併盤，有八款醬，也有烤餅及印度長飯，色彩繽紛，目不暇給，烤餅點上有濃味香料的薯仔，一口咬下，口感十足，香料四散。其他配料有咸、有甜(黃色那款)，夾上烤餅，口腔爆發層次不停變化2. Cheese Paper (細size):內外也鋪上芝士，配上兩款蕃茄醬及耶子醬，又是另一個鬼斧神工，份量之大，4人一起吃也可以，印度的不同香料醬汁總是令人喜出望外，意亂情迷!3.Malsala Tea : Woo , 加上印度香料的malsala , 一杯奶茶，不再平凣，好濃又香滑，不禁大叫ma
餐牌很多選擇，希望我人生也是……
印藉的侍應細心講解又溫柔地介紹印北與印南的素菜有什麼分別，原來南印素菜不太辣，醬汁偏液體多，但北印素菜則偏辣而醬汁有疏菜薯仔多，好！一試你們北印素菜啦，刺激下味蕾，震撼下舌上細胞先。
點了以下菜式:
1.北印度套餐: 其實是一個併盤，有八款醬，也有烤餅及印度長飯，色彩繽紛，目不暇給，烤餅點上有濃味香料的薯仔，一口咬下，口感十足，香料四散。其他配料有咸、有甜(黃色那款)，夾上烤餅，口腔爆發層次不停變化
2. Cheese Paper (細size):內外也鋪上芝士，配上兩款蕃茄醬及耶子醬，又是另一個鬼斧神工，份量之大，4人一起吃也可以，印度的不同香料醬汁總是令人喜出望外，意亂情迷!
3.Malsala Tea : Woo , 加上印度香料的malsala , 一杯奶茶，不再平凣，好濃又香滑，不禁大叫mamamima !
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