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2024-09-22
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今日同好朋友慶祝生日，佢話想食Sukiyaki，我即刻諗到bookmark咗嘅「牛陣HANARE Platinum Label」，一場黎到梗係揀「特選鹿兒島縣産野崎牛」，$629位可以無限時任食高質和牛、刺身、前菜、天婦羅、蔬菜、主食，仲包埋任飲果汁汽水同啤酒，真心抵食👍🏻店員嘅服務更值得一讚，貼心有禮，亦細心講解烹調嘅步驟👍🏻店員會先上一轉所有食物，刺身方面有甜蝦、帶子、三文魚、吞拿魚蓉同油甘魚，新鮮肥美，要留肚食牛肉呀😋第一食法先將牛油搽勻，然後加入洋蔥爆香，再放入和牛煎香，加入少許壽喜燒汁，和牛野崎牛佈滿雪花紋路，入口軟滑充滿油脂，點上蛋汁令肉質更加香滑，令人回味無窮😌之後再追加嘅質素一樣咁高質，絕無提供次一等嘅肉👍🏻第二食法先將蔬菜加入鍋中，然後放入和牛同壽喜燒汁，呢種食法會更食得出牛味，帶有蔬菜嘅清甜味，我係重口味人士更加鍾意第一種食法😆野崎牛赤身肉油脂較前者少，肉質較為有彈性有嚼口，當你食過特選之後，赤身肉就較為遜色了😌📍牛陣HANARE Platinum Label (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖人均消費：$700食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
店員會先上一轉所有食物，刺身方面有甜蝦、帶子、三文魚、吞拿魚蓉同油甘魚，新鮮肥美，要留肚食牛肉呀😋
第一食法先將牛油搽勻，然後加入洋蔥爆香，再放入和牛煎香，加入少許壽喜燒汁，和牛野崎牛佈滿雪花紋路，入口軟滑充滿油脂，點上蛋汁令肉質更加香滑，令人回味無窮😌之後再追加嘅質素一樣咁高質，絕無提供次一等嘅肉👍🏻第二食法先將蔬菜加入鍋中，然後放入和牛同壽喜燒汁，呢種食法會更食得出牛味，帶有蔬菜嘅清甜味，我係重口味人士更加鍾意第一種食法😆
野崎牛赤身肉油脂較前者少，肉質較為有彈性有嚼口，當你食過特選之後，赤身肉就較為遜色了😌
📍牛陣HANARE Platinum Label (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖
人均消費：$700
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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