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2023-01-01
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位於旺角彌敦道的新茶餐廳。餐廳前身是紅茶茶餐廳，當時疫情差不多尾聲結業時我有點震驚，因為紅茶算是很成功，生意相對不太受疫情影響的餐廳了，然而還是沒有撐住，當時我在想還有哪間餐廳可以頂住如此昂貴的租金租下這舖位，因此這間茶餐廳開業後，我便立刻去光顧一試究竟。餐廳的裝潢算精緻，雖然是茶餐廳，但能看出還是有花心思裝條及擺設的，餐廳座位算寬敞，以茶餐廳來說，算非常舒適了✨ 星洲炒米 $62星洲炒米是我每到一間新的茶餐廳必吃的菜式之一，因為並不是每間茶餐廳都能炒得好食；炒米粉炒得乾爽入味，麵質不會太軟爛；而且難得蝦肉很大隻爽彈，能吃出不是廉價感的霉爛蝦仁，以$62來說，性價比非常高！咖喱粉炒得十分均匀，每一口都吃到咖喱香，而且一點也不油膩，吃完碟底也不會呈太多油光感，真的很不錯✨ 是日晚餐 - 鐵板黑椒汁牛扒珍寶腸薯菜 $78通常是日晚餐的質素會比較普通，因此我也沒有寄予厚望；牛扒居然有兩大塊，而且是厚肉多汁的牛扒，當然肉味欠奉，但以茶餐廳牛扒來說，味道算很不錯，梳打粉不會太重手，我仍然能吃出這是港式茶餐廳獨有的牛扒口味；最後薯菜居然是香口脆爽的薯角，非常惹味！
餐廳的裝潢算精緻，雖然是茶餐廳，但能看出還是有花心思裝條及擺設的，餐廳座位算寬敞，以茶餐廳來說，算非常舒適了
✨ 星洲炒米 $62
星洲炒米是我每到一間新的茶餐廳必吃的菜式之一，因為並不是每間茶餐廳都能炒得好食；炒米粉炒得乾爽入味，麵質不會太軟爛；而且難得蝦肉很大隻爽彈，能吃出不是廉價感的霉爛蝦仁，以$62來說，性價比非常高！咖喱粉炒得十分均匀，每一口都吃到咖喱香，而且一點也不油膩，吃完碟底也不會呈太多油光感，真的很不錯
✨ 是日晚餐 - 鐵板黑椒汁牛扒珍寶腸薯菜 $78
通常是日晚餐的質素會比較普通，因此我也沒有寄予厚望；牛扒居然有兩大塊，而且是厚肉多汁的牛扒，當然肉味欠奉，但以茶餐廳牛扒來說，味道算很不錯，梳打粉不會太重手，我仍然能吃出這是港式茶餐廳獨有的牛扒口味；最後薯菜居然是香口脆爽的薯角，非常惹味！
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