有緣小敍

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休息中

我每次經過這店, 見到餐牌也是特別的外省菜, 今天終於去試下我家人是大胃王,所以今天點了很多食品, 老闆亦親自介紹招牌菜點了兩個涼茶, 有涼拌連藕, 很夾, 清新風味還有西芹腐竹,  豆味濃, 全部適合夏天吃, 主菜點了醬骨架, 自從在大陸吃過, 念念不忘, 今次終於能夠再品嘗開心, 有三大件骨, 肉容易咬出, 亦很入味, 必點另外點了乳香雞翼麵,,這麵非常特別, 配以紫菜, 蔥, 蒜粒十分滋味, 汁多所以不乾, 值得一提的是雞炸得剛好, 不肥膩, 很快便給我們清了跟住上的是羊肉水餃, 有肉汁, 皮是厚的因是外省風味, 加上肉夾膜.土豆夾膜一起吃, 惹味, 夾膜脆脆的, 這是我們常吃的割包差不多樣子但這是脆脆, 完全不同風味意猶未盡的家人後加蝦仁炒蛋, 和蕃茄蛋麵, 麵湯底很濃, 惹味, 兩者也是炒,煎蛋方法非常滑, 我們想是加奶一起炒? 不知是否屬實？這店是香港不常見的陝西菜, 一定已有一班長期客, 加上街坊價錢, 我大力推薦給未吃過陝西菜和不能吃香辛辣的客人, 很多選擇呢