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2019-03-12
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元朗不嬲都有好多好野食,但呢間撈麵係神級好食~呢間舖已經開咗好耐,專做麵類,例如蝦子麵、伊麵咁~本身想叫雲吞湯麵,但係見到隔離個個食撈麵仲要加底好似好爽咁,就叫左「雲吞撈」啦~好食到要分返開麵、雲舌同湯去講。麵 |麵質非常之彈牙,而且因為係撈麵無浸住湯嘅關係,啲麵完全無淋,食落真係SOK SOK聲~而且係絕對無鹼水味~雲吞 |雲吞包得好實淨同彈牙,入面應該已經打到係蝦胶,雲吞皮又薄又滑。我平時都唔食雲吞,因為怕腥,但呢個絕對無腥味!湯 |佢絕對唔係普通嘅雞湯,似係有小小魚湯嘅味,雖然佢唔係奶白色~我食嘅時候就係中意啖麵浸一浸湯再食,好似沾麵咁。不過呢個湯到最後差不多飲曬~
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