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2025-01-22
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Tokyolima 帶來全新秘魯🇵🇪日本 🇯🇵fusion 菜體驗在秘魯的日本🇯🇵人原來已超過十萬！文化跟美食交流從沒停遏，清酒🍶原來跟秘魯菜那麼相配！🍹🍹🍹Pirata Treasures Menu for 2 pax* 438PP- STARTERS -FOR SHARING🫛EDAMAME HUMMUS (V)把枝豆磨成蓉也是新穎，比薯蓉更富豆香，加入飯素跟黑芝麻脆餅，麻香超濃！西式擺盤日式材料，真的好有趣！推介👍🐤KI-MO-CHI日式凋揚炸雞配上秘魯風胡椒美奶滋，口感滑順味帶微辛又甘甜，沾那個醬也真的ＫＯＭＯＣＨＩ（舒服）到一個點！🥗T-3 SALAD (V)有南瓜的沙律特別甘甜，配脆炸番薯有驚喜！- MAINS -🥩TOKYOLIMA STEAK +128ＵＳＤＡ肉眼當然是品質保證，但那蔥香濃郁又沒有青味，非常厚身的牛油醬更是點綴🍚ARROZ CON MARISCOS +198秘魯風海鮮飯，有種西班牙海鮮飯風味，但在海鮮味當中還有巴馬臣芝士的濃郁奶香，更得我心- DESSERT -🍮LECHE ASADA焦糖奶凍＋法式網狀曲奇，甘澀日式焙茶雪糕，甜美中帶點甘澀的平衡🍰Glu
Tokyolima 帶來全新秘魯🇵🇪日本 🇯🇵fusion 菜體驗
在秘魯的日本🇯🇵人原來已超過十萬！文化跟美食交流從沒停遏，清酒🍶原來跟秘魯菜那麼相配！
🍹🍹🍹
Pirata Treasures Menu for 2 pax* 438PP
- STARTERS -
FOR SHARING
🫛EDAMAME HUMMUS (V)
把枝豆磨成蓉也是新穎，比薯蓉更富豆香，加入飯素跟黑芝麻脆餅，麻香超濃！
西式擺盤日式材料，真的好有趣！
推介👍
🐤KI-MO-CHI
日式凋揚炸雞配上秘魯風胡椒美奶滋，口感滑順味帶微辛又甘甜，沾那個醬也真的ＫＯＭＯＣＨＩ（舒服）到一個點！
🥗T-3 SALAD (V)
有南瓜的沙律特別甘甜，配脆炸番薯有驚喜！
- MAINS -
🥩TOKYOLIMA STEAK +128
ＵＳＤＡ肉眼當然是品質保證，但那蔥香濃郁又沒有青味，非常厚身的牛油醬更是點綴
🍚ARROZ CON MARISCOS +198
秘魯風海鮮飯，有種西班牙海鮮飯風味，但在海鮮味當中還有巴馬臣芝士的濃郁奶香，更得我心
- DESSERT -
🍮LECHE ASADA
焦糖奶凍＋法式網狀曲奇，甘澀日式焙茶雪糕，甜美中帶點甘澀的平衡
🍰Gluten free orange almond cake
健康的無麩杏仁蛋糕配上天然的香橙，跟焦糖牛奶蛋糕，完全滿足嚐甜舌頭！
🍸MOCKTAIL
Spice Shop $68
辛味帶酸，開胃！
🍹🍹🍹
Sake & Bites Menu (*只適用於 Bar Area)
日式SAKE PAIRING體驗獨一無二，以四原素：風水地火搭配小食
Air💨
風系💨清新輕身的ＳＡＫＥ配酸味的秘魯虎奶＊，配清新風的魚生PANI PURI，很是開胃
Water💦
水系ＳＡＫＥ冰凍如斯，順滑的口感配炸雲吞，一冷一熱口味不俗
Earth 🌍
地系ＳＡＫＥ相對更是強烈，配上炸蝦天婦羅跟綿密牛油果薯蓉，層次分明
Fire 🔥
火系的ＳＡＫＥ溫暖中帶點微辛，牛面頰ＴＡＣＯ暖胃非常
Human spirit 👐
驚喜！第５元素Citrus 🍋🟩 sake＋ tequila，酸味濃度仔很高，卻令人想續杯！
TOKYOLIMA (中環)
中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地舖
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