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2015-09-30 907 瀏覽
中秋正日, 一行二人到了沙田準備食個早一點的晚飯, 然後到沙田中央公園賞燈! 於是5點45分就找地方食飯, 看見這家餐廳還有很多空間, 而且有西班牙海鮮飯, 就來試試。不知是否中秋正日的關係, 即使5時多坐下也要個半鐘交枱... 假期正日便算吧...這家餐廳是A1 Bakery的, 對面店就正好是A1 Bakery, 所以點餐都會附有A1 Bakery的麪包。點餐是這樣的:先選一道主菜, 有扒, 有飯, 有意粉 (但我嫌沒有pizza...), 之後可以就每個主菜加$35配兩項side dish或餐飲, 加$45就配三項。點餐時要點餐包 (不用額外加錢的), 要選包款和醬汁。我倆點了:藍青口蘆筍燴飯伴龍蝦忌廉汁 $86 + $35 (配炸薯條 + 餐飲)松葉蟹爪海膽醬意粉 $108 + 35 (是日沙律 + 餐飲)餐包:法包配Basil青汁, 芝士法包配西班牙汁(竟然到點餐才發現沒有西班牙海鮮飯.... )先來餐包, 我點的是最plane的法包, 清清淡淡, 又可以試出麪包的真味。包焗得很脆, 上枱時還是很熱的, 點一些青汁 (就是basil加橄欖油), 清新開胃。(說明一下, 另一個
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中秋正日, 一行二人到了沙田準備食個早一點的晚飯, 然後到沙田中央公園賞燈! 於是5點45分就找地方食飯, 看見這家餐廳還有很多空間, 而且有西班牙海鮮飯, 就來試試。不知是否中秋正日的關係, 即使5時多坐下也要個半鐘交枱... 
假期正日便算吧...
Parkview
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這家餐廳是A1 Bakery的, 對面店就正好是A1 Bakery, 所以點餐都會附有A1 Bakery的麪包。
set dinner
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點餐是這樣的:先選一道主菜, 有扒, 有飯, 有意粉 (但我嫌沒有pizza...), 之後可以就每個主菜加$35配兩項side dish或餐飲, 加$45就配三項。
點餐時要點餐包 (不用額外加錢的), 要選包款和醬汁。

我倆點了:
藍青口蘆筍燴飯伴龍蝦忌廉汁 $86 + $35 (配炸薯條 + 餐飲)
松葉蟹爪海膽醬意粉 $108 + 35 (是日沙律 + 餐飲)
餐包:法包配Basil青汁, 芝士法包配西班牙汁

(竟然到點餐才發現沒有西班牙海鮮飯.... )
餐包
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先來餐包, 我點的是最plane的法包, 清清淡淡, 又可以試出麪包的真味。包焗得很脆, 上枱時還是很熱的, 點一些青汁 (就是basil加橄欖油), 清新開胃。(說明一下, 另一個醬汁是西班牙汁, 應該是茄醬加肉碎調出來的, 也是美味)
A1的包從來都不錯的, 這是個很好的前菜。
三文魚沙律
$35
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前菜是日沙律是三文魚, 煙三文魚算新鮮, 沙律菜脆口, 不錯!
炸薯條
$35
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炸薯條也是多人點的side dish, 炸得香脆, 薯條也切得頗粗, 上面還有少少七味粉, 香脆可口!
藍青口蘆筍燴飯伴龍蝦忌廉汁
$86
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主菜藍青口蘆筍燴飯伴龍蝦忌廉汁, 總共有6隻藍青口! 燴飯有少少似risotto, 粒粒分明會濕潤的, 硬度剛好, 龍蝦忌廉汁亦夠多, 唯一是蘆筍, 如果是原條上的話, 一定再加分!
松葉蟹爪海膽醬意粉
$108
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另一道主菜松葉蟹爪海膽醬意粉, 上面的法包有點硬, 不新鮮, 難得竟然真的有兩隻完整的蟹爪! 啖啖肉! 只是略為乾了一點。醬汁則略嫌少, 可能是海膽的關係, 醬汁令意粉有少少腥味..
題外話/補充資料: 如果只論食物, 以這個價位來說, 它的質素算是偏高的, 但服務質素的確麻麻... 全餐飯身邊的侍應都在忙忙忙... 想叫人時個個都背着的, 難得叫到一個來他又好像心不在焉, 好像心裡一直嫌你麻煩的... 尤其那個男經理一個嬲了全世界的樣子... 如果有時間慢慢享受, 不建議選擇這家店了...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-09-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
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餐包
三文魚沙律
$ 35
炸薯條
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松葉蟹爪海膽醬意粉
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