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2022-12-30
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Dear Coffee & Bakery 📍大圍田心街20號雲疊花園商場地下7號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━食完堂食仲買咗外賣 加埋係芋泥節買嘅 又可以出post啦🙈不過今次呢四款冇比到我太驚艷嘅feel 感覺全部都有進步空間🫢━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍍 洛神花麻糬鳳梨酥軟包 $45▶︎ 面頭有洛神花干 軟包入面包住厚厚嘅麻糬同鳳梨酥餡 面頭嘅洛神花乾酸酸甜甜 而軟包質感確實比bagel軟身少少 ▶︎ 麻糬內餡係偏硬身有嚼口嗰種 唔甜但米香唔濃 可能因為隔夜再翻熱所以麻糬有啲偏硬🫣 個人覺得麻糬分量多咗啲🤔▶︎ 鳳梨酥餡偏甜 不過同時有酸味所以唔會覺得過甜 食到一絲絲嘅鳳梨纖維👍🏻好味指數:●●●◐○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🌽 炙燒粟米芝士德國麵包 $48▶︎ 鹼水麵包包住一小塊粟米同胡椒粟米嘅醬汁▶︎ 整體調味唔錯 胡椒味幾濃 粟米味都有 不過芝士味唔睇名就唔知😂▶︎ 不過個人覺得麵包口感唔似鹼水包 反而頗鬆軟 同埋靠近餡料嘅地方比較濕噠噠 包體有待改進🤏🏻好味指數:●●●◐○━━━━━━━━━━━━━
📍大圍田心街20號雲疊花園商場地下7號舖
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食完堂食仲買咗外賣 加埋係芋泥節買嘅 又可以出post啦🙈
不過今次呢四款冇比到我太驚艷嘅feel 感覺全部都有進步空間🫢
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🍍 洛神花麻糬鳳梨酥軟包 $45
▶︎ 面頭有洛神花干 軟包入面包住厚厚嘅麻糬同鳳梨酥餡 面頭嘅洛神花乾酸酸甜甜 而軟包質感確實比bagel軟身少少
▶︎ 麻糬內餡係偏硬身有嚼口嗰種 唔甜但米香唔濃 可能因為隔夜再翻熱所以麻糬有啲偏硬🫣 個人覺得麻糬分量多咗啲🤔
▶︎ 鳳梨酥餡偏甜 不過同時有酸味所以唔會覺得過甜 食到一絲絲嘅鳳梨纖維👍🏻
好味指數:●●●◐○
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🌽 炙燒粟米芝士德國麵包 $48
▶︎ 鹼水麵包包住一小塊粟米同胡椒粟米嘅醬汁
▶︎ 整體調味唔錯 胡椒味幾濃 粟米味都有 不過芝士味唔睇名就唔知😂
▶︎ 不過個人覺得麵包口感唔似鹼水包 反而頗鬆軟 同埋靠近餡料嘅地方比較濕噠噠 包體有待改進🤏🏻
好味指數:●●●◐○
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🍵 抹茶醬芋泥貝果 $45
▶︎ 抹茶貝果體 入面包住抹茶醬同芋泥 不過內餡分量有啲少🥹
▶︎ 抹茶麵包體有淡淡抹茶清香 包體一如既往地幾有嚼口
▶︎ 入面嘅抹茶醬偏固態 唔知點解覺得苦味頗重但抹茶味唔算好濃
▶︎ 芋泥偏硬身同有顆粒感 不過芋泥味唔夠出 同抹茶醬一齊食就變咗冇存在感🫣 抹茶控應該鐘意但芋泥控就未必
好味指數:●●●●○
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🥨 芋泥肉鬆香草腸德國麵包 $50
▶︎ 鹼水麵包 入面包咗芋泥 海苔肉鬆 香草腸 整體調味唔錯😋
▶︎ 麵包體組織偏密實濕潤 比起上次好似好咗啲 但係都有同樣問題 就係近餡嗰度濕噠噠 🤨
▶︎ 肉鬆唔係甜鹹feel而係純鹹 不過鹹度適中 但係莫名有陣奇怪的味道 亦都冇乜海苔味
▶︎ 香草腸有油香 係行清爽style 所以唔會重鹹重油
好味指數:●●●●○
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快樂指數😋: ⑦⑧/①⓪⓪
性價比: 🌕🌕🌗🌑🌑
環境: N/A
服務分: N/A
再訪意願: ❤️❤️❤️❤️❤️
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