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2018-11-16
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有什麼地方是既滿足到能吃到串燒又不吃牛肉的人呢？這裏會是一個好選擇! 因為朋友不吃牛肉，而且這裏主要是吃豬肉的，還有豬的不同部位，一於吃得刁鑽一些吧😎步出電梯看到招牌上已經有豬豬的圖案在上面，走進店裏，也能看到很多關於豬的東西。店舖雖小但環境蠻舒服的。店員也很禮貌，當我們問到食材問題時都很耐心解答😊《蒜子蕃茄沙律》好多日式居酒屋都會用蕃茄做前菜，但做法有少許不同，這道是用上已去皮的蕃茄，上面放點蔥花生蒜，配搭清新，口感爽甜。《秋刀魚刺身》除了豬肉以外，也有其他肉類選擇的。平時一般都是吃燒的秋刀魚，刺身真的沒吃過，所以點了試試看。跟燒的感覺完全不一樣，肉質軟綿，在咀嚼的途中，魚的味道慢慢的散發出來。《一夜干》這條石班魚給我第一個感覺就是香到不得了，肉質實實的。《京姫梅子酒》來居酒屋怎能沒有酒，太烈的我們真的駕馭不了，清清甜甜的梅子酒最適合不過了。《西班牙黑豚豬頸肉》豬頸肉燒至外香脆內軟，脆的程度好像吃薯片一樣。《豬顎骨肉串》豬下巴肉真的沒吃過，椒辣味濃，原來口感是這樣的，肉質既嫩又實。《豬大腸串》大腸味非常濃郁，外脆內軟。《上等豬脷串》牛舌我吃過，但豬甜是第一次，口感很實有嚼口。《豬心串
步出電梯看到招牌上已經有豬豬的圖案在上面，走進店裏，也能看到很多關於豬的東西。店舖雖小但環境蠻舒服的。店員也很禮貌，當我們問到食材問題時都很耐心解答😊
《蒜子蕃茄沙律》
好多日式居酒屋都會用蕃茄做前菜，但做法有少許不同，這道是用上已去皮的蕃茄，上面放點蔥花生蒜，配搭清新，口感爽甜。
前菜
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《秋刀魚刺身》
除了豬肉以外，也有其他肉類選擇的。平時一般都是吃燒的秋刀魚，刺身真的沒吃過，所以點了試試看。跟燒的感覺完全不一樣，肉質軟綿，在咀嚼的途中，魚的味道慢慢的散發出來。
秋刀魚刺身
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《一夜干》
這條石班魚給我第一個感覺就是香到不得了，肉質實實的。
一夜干
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《京姫梅子酒》
來居酒屋怎能沒有酒，太烈的我們真的駕馭不了，清清甜甜的梅子酒最適合不過了。
《西班牙黑豚豬頸肉》
豬頸肉燒至外香脆內軟，脆的程度好像吃薯片一樣。
西班牙黑豚豬頸肉串
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《豬顎骨肉串》
豬下巴肉真的沒吃過，椒辣味濃，原來口感是這樣的，肉質既嫩又實。
豬顎骨肉串
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《豬大腸串》
大腸味非常濃郁，外脆內軟。
豬大腸串
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《上等豬脷串》
牛舌我吃過，但豬甜是第一次，口感很實有嚼口。
上等豬脷串
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《豬心串》
我從來都沒吃過心臟，吃起來的感覺還好，像吃肉一樣。
豬心串
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《豬腰子》
平時吃豬腰子都是放湯吃，這次是燒的，多了一份惹味。
豬腰子
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《露筍豬肉卷》
薄薄的豬肉包住多汁清甜的露筍，有肉有蔬菜，感覺很平衡。
露筍豬肉卷
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《岩手蘋果白金豚卷肉串》
岩手蘋果，大自然之美食，配搭白金豚，感覺好特別，蘋果既清甜又爽口，混合白金豚的油脂，在口腔內迴盪☺
岩手蘋果白金豚卷肉串
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《白金豚肉茗荷卷》
白金豚包住茗荷，茗荷是薑的花蕾，味道芳香帶少少甘，但不辣的，口感爽甜，很特別呀😊
白金豚肉茗荷卷
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