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2024-10-03
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今次揀左螢雪食lunch omakse，一人前只需$728，幾高性價比。餐廳環境開揚舒適，可以慢慢食，慢慢傾，服務唔錯，亦會主動加茶。前菜黑梅貝：爽口帶鮮甜。煙鴨胸藍莓醬：煙燻鴨胸的濃郁搭配藍莓的酸甜，增添層次感。日本白粟米：甜美清脆，作為前菜帶來一種清新的口感。刺身三點真鯛海膽：真鯛的鮮味配上海膽的creamy濃郁，正。醬油漬帆立貝：帆立貝的滑嫩與醬油的鹹香完美結合。拖羅：肥美的脂肪令口感豐富，入口即化。壽司煙薰獅魚：獨特的煙燻香氣，提升了魚的風味。粒貝柚子味：粒貝的鮮甜配上柚子的清香，清新怡人。備長炭燒劍魚：炭燒的香氣加強了劍魚的細膩口感。白海膽壽司：白海膽的清甜讓壽司更加細膩。牡丹蝦蝦膏漬：鮮甜的蝦肉配合濃郁的蝦膏冇得輸蔥吞拿魚腩•三文魚籽杯：魚腩的油脂配合三文魚籽的鹹香，層次豐富。燒物和牛舌文化燒：和牛舌的嫩滑與燒製香氣完美融合。30cm蒲燒鰻魚鰻魚上枱嗰陣已經聞到陣陣香氣，蒲燒汁嘅甜香味真係令人垂涎欲滴。鰻魚燒得啱啱好，外層微微焦脆，咬落去都充滿鰻魚本身嘅油脂香味味噌湯有蜆：蜆的鮮味提升了味噌湯的鮮美。甜品Cookie and cream雪糕為整餐畫上完美句號。
餐廳環境開揚舒適，可以慢慢食，慢慢傾，服務唔錯，亦會主動加茶。
前菜黑梅貝：爽口帶鮮甜。
煙鴨胸藍莓醬：煙燻鴨胸的濃郁搭配藍莓的酸甜，增添層次感。
日本白粟米：甜美清脆，作為前菜帶來一種清新的口感。
刺身三點真鯛海膽：真鯛的鮮味配上海膽的creamy濃郁，正。
醬油漬帆立貝：帆立貝的滑嫩與醬油的鹹香完美結合。
拖羅：肥美的脂肪令口感豐富，入口即化。
壽司煙薰獅魚：獨特的煙燻香氣，提升了魚的風味。
粒貝柚子味：粒貝的鮮甜配上柚子的清香，清新怡人。
備長炭燒劍魚：炭燒的香氣加強了劍魚的細膩口感。
白海膽壽司：白海膽的清甜讓壽司更加細膩。
牡丹蝦蝦膏漬：鮮甜的蝦肉配合濃郁的蝦膏冇得輸
蔥吞拿魚腩•三文魚籽杯：魚腩的油脂配合三文魚籽的鹹香，層次豐富。
燒物和牛舌文化燒：和牛舌的嫩滑與燒製香氣完美融合。
30cm蒲燒鰻魚鰻魚上枱嗰陣已經聞到陣陣香氣，蒲燒汁嘅甜香味真係令人垂涎欲滴。鰻魚燒得啱啱好，外層微微焦脆，咬落去都充滿鰻魚本身嘅油脂香味
味噌湯有蜆：蜆的鮮味提升了味噌湯的鮮美。
甜品Cookie and cream雪糕為整餐畫上完美句號。
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