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2022-05-29
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今日想到IFC 吃午飯，許多餐廳已經吃過，然而這一間未試過，就試試看。一人午餐，都可以好享受me time.，令我想起孤獨的美食家。餐廳的裝修高雅，座位也十分舒適，燈光柔和，空間安靜，氣氛是ok的，個人就是他們藍瓶earl grey 的長期擁躉。由於今天是週末，沒有set lunch, 只有brunch , brunch 有幾款選擇，分別為$248， $318， $368。今日想吃得輕盈一點，選了有egg dishes 的gourmet brunch$248Watermelon juice這西瓜汁味道天然，是純西瓜真正風味，沒有添加糖，感覺好fresh, 很淸新。Silver moon tea清香的綠茶口感順滑，有著香甜的果香風味，令人有refreshing 的感覺，很summerEgg Benedict with mushroom 這班尼迪旦煮得剛剛好，水波旦保持流心，加上mushroom paste, 有著濃厚的茹香，餅底是法式小班戟，加上清新爽口的沙律菜，十分滿足。French brioche toast with TW jelly and whipped cream這多士烘得
今日想到IFC 吃午飯，許多餐廳已經吃過，然而這一間未試過，就試試看。一人午餐，都可以好享受me time.，令我想起孤獨的美食家。
餐廳的裝修高雅，座位也十分舒適，
燈光柔和，空間安靜，氣氛是ok的，個人就是他們藍瓶earl grey 的長期擁躉。由於今天是週末，沒有set lunch, 只有brunch , brunch 有幾款選擇，分別為$248， $318， $368。
今日想吃得輕盈一點，選了有egg dishes 的gourmet brunch$248
Watermelon juice
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這西瓜汁味道天然，是純西瓜真正風味，沒有添加糖，感覺好fresh, 很淸新。
Silver moon tea
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清香的綠茶口感順滑，有著香甜的果香風味，令人有refreshing 的感覺，很summer
Egg Benedict with mushroom
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這班尼迪旦煮得剛剛好，水波旦保持流心，
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French brioche toast with TW jelly and whipped cream
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這多士烘得又脆又薄，加上香滑的whipped cream 和幽香甜美的招牌果醬，
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最後嘅蛋糕可自由選擇。
Yuzu cheesecake
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這旦糕有着柚子清香，有一點和風感覺，質地比較似慕絲，口感輕盈，酸酸甜甜的，完全不膩口，加上海綿蛋糕，感覺實在，不錯吧。
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