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2017-09-21
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日本旅行回來兩星期了，還對日式料理和烤肉念念不忘，為了滿足口腹之慾老公決定帶我到佐敦品嚐日式烤肉。在佐敦地鐵站行數分鐘就到達，門面以木條裝飾，流露著簡約日式風格。雖然店內面積不大位子不多，但座位之間仍很寬闊，讓每組客都坐得舒適。我們七時到達已經坐了幾檯客人。餐牌食物多元化有：烤肉（豬、牛、羊、雞、海鮮及蔬菜）小食、沙律、炸物、烏冬/拉麪/飯，選擇很多。胡麻鹽味沙律吃點沙律來清新味蕾，首次吃到胡麻鹽味調配的沙律，酸甜鹹三種味道一起衝擊味蕾，很特別的體驗。磯煮鮑魚鮑魚炆得入味上色，肉質軟腍兼有咬口，甜甜的醬汁把鮑魚的鮮味凸顯出來😊深海老虎大蝦兩隻大虎蝦夠份量，烤熟後聞到濃濃的蝦味已經流口水了，虎蝦只用了鹽作調味，蝦肉很彈牙爽口，蝦頭還有膏呢😋美國prime牛小排😍每件牛小排都是充滿雪花，油脂平均分佈著，牛味濃而不羶，肉質軟腍，甘香的油脂在口中溢出，只用鹽來調味已足夠，不用沾上其他醬汁已很好味。豚腩肉（鹽燒）豬腩肉很快已可烤出網紋，由於是薄切很快便烤熟，配上醬汁吃不錯。海膽冷稻庭手打烏冬👍烏冬汁可自行加葱和芥末，我全加了拌勻後沾烏冬來吃，嘩~非常醒神！這個烏冬汁很出色，冷冷的湯汁帶點微微的辛
在佐敦地鐵站行數分鐘就到達，門面以木條裝飾，流露著簡約日式風格。雖然店內面積不大位子不多，但座位之間仍很寬闊，讓每組客都坐得舒適。我們七時到達已經坐了幾檯客人。
餐牌食物多元化有：烤肉（豬、牛、羊、雞、海鮮及蔬菜）小食、沙律、炸物、烏冬/拉麪/飯，選擇很多。
胡麻鹽味沙律
吃點沙律來清新味蕾，首次吃到胡麻鹽味調配的沙律，酸甜鹹三種味道一起衝擊味蕾，很特別的體驗。
磯煮鮑魚
鮑魚炆得入味上色，肉質軟腍兼有咬口，甜甜的醬汁把鮑魚的鮮味凸顯出來😊
磯煮鮑魚
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深海老虎大蝦
兩隻大虎蝦夠份量，烤熟後聞到濃濃的蝦味已經流口水了，虎蝦只用了鹽作調味，蝦肉很彈牙爽口，蝦頭還有膏呢😋
深海老虎大蝦
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美國prime牛小排😍
每件牛小排都是充滿雪花，油脂平均分佈著，牛味濃而不羶，肉質軟腍，甘香的油脂在口中溢出，只用鹽來調味已足夠，不用沾上其他醬汁已很好味。
美國prime牛小排
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豚腩肉（鹽燒）
豬腩肉很快已可烤出網紋，由於是薄切很快便烤熟，配上醬汁吃不錯。
海膽冷稻庭手打烏冬👍
烏冬汁可自行加葱和芥末，我全加了拌勻後沾烏冬來吃，嘩~非常醒神！這個烏冬汁很出色，冷冷的湯汁帶點微微的辛辣配上彈牙煙韌的烏冬，青葱的香味為烏冬錦上添花，味蕾十分享受。
海膽冷稻庭手打烏冬
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蒲燒鰻魚飯
鰻魚很肥美，份量也夠大差不多可覆蓋飯面，鰻魚沒有骨可以大口大口吃，鰻魚肉質綿軟，醬汁甜度剛好，很好佐飯。
蒲燒鰻魚飯
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這餐一次過吃了多款日式美食，饞嘴的我也滿足了。
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