張公子

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秋霧鹵醉蝦 - 蝦肉質彈牙，帶有鹵汁的微妙香氣，淡淡的煙霧香氣在口中散開，帶來一種特別的享受。無論是作為開胃菜還是宴客佳肴，都能讓人大飽口福公子牛肋排 - 這道菜用左成條既牛肋排，經過精心調味後，以慢火烹飪，肉質柔嫩多汁。每一口都能感受到肉與醬汁的完美結合，是肉食愛好者不容錯過的美味。潮式蠔仔餅 - 蠔仔餅皮脆內軟，蠔肉鮮美，是典型的潮州風味。每塊餅都飽滿著新鮮的蠔肉，咬下去的時候，香辣的味道與蠔肉的鮮美在口中交織，非常令人滿足。乾煸四季豆 - 四季豆好鮮甜，經過乾煸後，豆角外皮微微焦香，內裡依然保有脆嫩的口感。幹煸的技巧讓四季豆吸收了調味料的風味，簡單而美味，是一道清爽而不失風味的好菜。