影片
更多
2025-05-21
0 瀏覽
好食既粢飯買少見少，一直想試呢間豆漿大王，但佢開喺新蒲崗，所以堂食幾渺茫，然後外賣要睇手神，因為真係有啲遠，有時太遠就唔送，或者運費特別貴。今次好彩撞到，就一口氣叫晒想食嗰幾樣：1️⃣ 招牌鹹粢飯（炸菜、油條、肉鬆） $324.5/5.0🌟🌟🌟🌟✨粢飯可能提前包好，糯米飯不厚、偏乾身，但依然軟糯不黏牙，有黏性但不死實，入口有彈性。油條居然沒軟掉，咬落仍然會有啲位有酥脆口感，有加分。炸菜粒不大，份量剛剛好鹹香不過重，能夠提升整體口感及層次，肉鬆基本上係鹹粢飯必備，乾鬆香郁不潮濕，入口鬆散而不柴，每一啖都好滿足。考慮到外賣關係，心思思希望有機會可以過去新蒲崗試一下。2️⃣ 酸辣淨餛飩（白菜豬肉） $604.5/5.0🌟🌟🌟🌟✨很特別的酸辣湯，有常見的配料，例如荀絲、豬皮、木耳等，但可能因為係豆漿大王，這家會放大量豆腐粒，酸辣湯是偏酸，不像其他的用黑醋老抽，可能是用了白醋或豆瓣醬，喜歡酸的喝起來會很爽！餛飩皮不算薄但滑溜柔韌，每一粒都有好好完整包覆餡料包著沒有散，入口不黏糊，內餡豬肉與白菜比例適中，沒有被酸辣湯蓋過味道，很棒！3️⃣ 脆香雞扒3.5/5.0🌟🌟🌟✨雞扒外皮要炸得不錯不油膩，是用紙袋上的，
1️⃣ 招牌鹹粢飯（炸菜、油條、肉鬆） $32
4.5/5.0🌟🌟🌟🌟✨
粢飯可能提前包好，糯米飯不厚、偏乾身，但依然軟糯不黏牙，有黏性但不死實，入口有彈性。油條居然沒軟掉，咬落仍然會有啲位有酥脆口感，有加分。炸菜粒不大，份量剛剛好鹹香不過重，能夠提升整體口感及層次，肉鬆基本上係鹹粢飯必備，乾鬆香郁不潮濕，入口鬆散而不柴，每一啖都好滿足。考慮到外賣關係，心思思希望有機會可以過去新蒲崗試一下。
招牌鹹粢飯（炸菜，油條，肉鬆）
$32
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2️⃣ 酸辣淨餛飩（白菜豬肉） $60
4.5/5.0🌟🌟🌟🌟✨
很特別的酸辣湯，有常見的配料，例如荀絲、豬皮、木耳等，但可能因為係豆漿大王，這家會放大量豆腐粒，酸辣湯是偏酸，不像其他的用黑醋老抽，可能是用了白醋或豆瓣醬，喜歡酸的喝起來會很爽！
餛飩皮不算薄但滑溜柔韌，每一粒都有好好完整包覆餡料包著沒有散，入口不黏糊，內餡豬肉與白菜比例適中，沒有被酸辣湯蓋過味道，很棒！
酸辣淨餛飩（白菜豬肉）
$60
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
3️⃣ 脆香雞扒
3.5/5.0🌟🌟🌟✨
雞扒外皮要炸得不錯不油膩，是用紙袋上的，但始終因為回潮有點硬，整體有點失色。
脆香雞扒
$38
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
4️⃣滷水蛋豆腐配秘滷肉碎拌麵
4.0/5.0🌟🌟🌟🌟
滷水蛋入味，滷色均勻滲透，蛋白不死實，蛋黃濃郁不乾熟而綿密。滷豆腐有3件大大件，外韌內嫩，吸飽滷汁但不過鹹。滷肉碎量很足，香而不膩、肥瘦得宜。可能因為滷水蛋豆腐配秘滷肉，拌麵醬香明顯，但吃到底時汁會偏多。
滷水蛋豆腐配秘滷肉碎拌麵
$70
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
