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2024-08-11
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大坑小店 來一晚日本之旅 🇯🇵 故意避開平時旺場的Friday night選了星期一的晚上來到了這個小隱處好好的享受這晚 •喜歡店員不過份打擾你又具熱情的態度總是默默在一旁 你有需要時立即幫你處理溫馨小店•前菜來了微暖的枝豆 $28 味道中上，簡單一道的開胃菜，是與很久不見的友人打開序幕的前菜•薄切刺身 $168🐟來到日本之夜，刺身是少不免的 [ 推 ] 名稱雖叫薄切刺身，但這薄切也未免太出色了好食的左口魚刺身，魚油豐滿，一塊一口，在旁更有wasabi＋蔥 (店家自調的)Wasabi的濃辣味有啖啖柚子汁味，和左口魚相當Match~ 開胃菜來說太出色了很快便吃清光這碟•雜錦壽司拼盤(八貫) $388 🍣 再來是mixed sushi set [ 推 ] 一上枱看上去每塊壽司都脹卜卜大大件色澤新鮮，和友人mix著吃，喜歡刺身比飯大！每塊刺身吃入口都是新鮮爽口的!! 以小店來說是十分有驚喜的 每款都十分好食，新鮮啖啖肉，想encore但又想試其他的菜式🤣•左口魚肉 🐟 剛食過十分新鮮的左口魚刺身，到這碟火炙過的左口魚肉，魚肉十分鮮嫩，魚油更明顯! 滿口鮮味•汁煮蝦🦐 $118 賣相吸引，
來一晚日本之旅 🇯🇵
故意避開平時旺場的Friday night
選了星期一的晚上來到了這個小隱處
好好的享受這晚
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喜歡店員不過份打擾你又具熱情的態度
總是默默在一旁
你有需要時立即幫你處理
溫馨小店
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前菜來了微暖的枝豆 $28
味道中上，簡單一道的開胃菜，
是與很久不見的友人打開序幕的前菜
枝豆
$28
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薄切刺身 $168🐟
來到日本之夜，刺身是少不免的 [ 推 ]
名稱雖叫薄切刺身，但這薄切也未免太出色了
好食的左口魚刺身，魚油豐滿，
一塊一口，在旁更有wasabi＋蔥 (店家自調的)
Wasabi的濃辣味有啖啖柚子汁味，和左口魚相當Match~
開胃菜來說太出色了
很快便吃清光這碟
薄切刺身
$168
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雜錦壽司拼盤(八貫) $388 🍣
再來是mixed sushi set [ 推 ]
一上枱看上去每塊壽司都脹卜卜大大件色澤新鮮，
和友人mix著吃，喜歡刺身比飯大！
每塊刺身吃入口都是新鮮爽口的!!
以小店來說是十分有驚喜的
每款都十分好食，新鮮啖啖肉，
想encore但又想試其他的菜式🤣
雜錦壽司拼盤(八貫)
$388
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左口魚肉 🐟
剛食過十分新鮮的左口魚刺身，
到這碟火炙過的左口魚肉，
魚肉十分鮮嫩，魚油更明顯!
滿口鮮味
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汁煮蝦🦐 $118
賣相吸引，大蝦色澤通透
凍食的一碟菜，
每口味道都十分濃郁！
推介！
汁煮蝦
$118
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鱈魚魚干 $68 🐟
我是鱈魚魚干的粉絲
味道正常發揮 😛
鱈魚魚干
$68
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鮟鱇魚干 $168
好像是第一次吃這種魚
聽朋友說才知道鮟鱇魚比其他魚的魚肝脂肪含量高，所以吃下去每口都有細滑柔嫩的質感
口感有點像吃鵝肝
只不過味道帶魚鮮味
頗有新鮮感，不錯
鮟鱇魚乾
$168
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香酥川海老 [ 推 ] $88
由店家recommend 便試了
是將小海老炸得酥脆
根本是下酒恩物呀!!
一口一海老
一大口一大口過癮！
炸的程度剛好，keep到香脆口感，
若多人share會更好 ~
香酥川海老
$188
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牛舌串燒 $68
每次居酒屋必點的, 是最考店家功夫的菜式
而這家pass了！
牛舌是偏厚身 但燒得一點也不老
也不會像香口膠般
要襯熱食，喜歡店家慷慨的一大塊檸檬！
提鮮
牛舌串燒
$68
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黑豚腩肉串燒 $58
相比下來 這個便失色了🙈
果然是沒對比沒傷害呀
不是不好吃 便是沒有驚喜感
不過不失（要求高了）
喜歡重肉的朋友要試了
黑豚腩肉串燒
$58
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黑椒燒赤雞 [ 推 ] $168 🐔
很飽也很想試店家大推的名物
想不到一來便是半隻雞的份量 (嚇)
香氣四溢 ~
原來是半隻雞的份量!!!
店家先將雞燒了，再加上自家的醬汁，
有胡麻醬及黑椒汁，感覺更像fusion 菜
連皮也是薄薄的一點也不heavy
肉是嫩嫩juicy的
早知一早留quota給這個菜呀!
黑椒燒赤雞
$168
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因為當天朋友有揸車，便沒有飲酒了🙈
下次來要飲到夠！
絕對會encore的一間餐廳
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