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2024-02-08
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觀塘都可以Fine Dining, 雖然係呢區嚟講個價錢會進取少少，但係就唔使出咁遠去fine Dining, 環境同食物一樣咁高質素，呢個價錢都絕對值得，而且坐得好舒服，可以慢慢同朋友傾足成晚都冇問題（five course $598/pp)麵包籃🧺有三款麵包，小法包🥖，花果包，芝士酥椰菜花奶凍配樽魚子醬🥦椰菜花奶凍再配以藜麥沙律同樽魚子醬，賣相好靚好精緻，感覺優雅18個月風乾火腿配布拉達芝士🧀布拉達芝士，奶香十足，再配以風乾火腿添點鹹香嘅味道🍖再有一個無花果汁令到菜式甜點甜味，沙律清新日本皇帝蟹蘆筍沙律🥗呢個前菜相比下會更加出色，蘆筍鮮味突出，食到一絲絲蟹肉，仲有細細粒嘅芝士，集鹹香鮮味於一身😗南瓜湯🎃會有煎香腸嘅煙肉同南瓜，侍應會慢慢將南瓜湯倒入隻碟度，個南瓜甜度好夠，香味濃郁，口感cream順滑，煎向左嘅煙肉有一定嘅厚度咬落去甘香🥓更加襯托南瓜嘅甜味黑松露手工意粉🖤手工意粉係零舍好食❤️❤️❤️餐廳純手工製作，有麵香，手工意粉有咬勁，會煙靭啲食落個口感更加之好，仲有一片片嘅黑松露，香氣飄逸🍄西班牙黑毛豬🐷黑毛豬煮至八成熟，肉質有彈性，帶點肉嘅甜味，有薯仔，甘筍做配菜鮟鱇魚面頰肉🐟(+
麵包籃🧺
有三款麵包，小法包🥖，花果包，芝士酥
椰菜花奶凍配樽魚子醬🥦
椰菜花奶凍再配以藜麥沙律同樽魚子醬，賣相好靚好精緻，感覺優雅
18個月風乾火腿配布拉達芝士🧀
布拉達芝士，奶香十足，再配以風乾火腿添點鹹香嘅味道🍖再有一個無花果汁令到菜式甜點甜味，沙律清新
日本皇帝蟹蘆筍沙律🥗
呢個前菜相比下會更加出色，蘆筍鮮味突出，食到一絲絲蟹肉，仲有細細粒嘅芝士，集鹹香鮮味於一身😗
南瓜湯🎃
會有煎香腸嘅煙肉同南瓜，侍應會慢慢將南瓜湯倒入隻碟度，個南瓜甜度好夠，香味濃郁，口感cream順滑，煎向左嘅煙肉有一定嘅厚度咬落去甘香🥓更加襯托南瓜嘅甜味
黑松露手工意粉🖤
手工意粉係零舍好食❤️❤️❤️餐廳純手工製作，有麵香，手工意粉有咬勁，會煙靭啲食落個口感更加之好，仲有一片片嘅黑松露，香氣飄逸🍄
西班牙黑毛豬🐷
黑毛豬煮至八成熟，肉質有彈性，帶點肉嘅甜味，有薯仔，甘筍做配菜
鮟鱇魚面頰肉🐟(+$60)
魚肉本身帶有少少嘅鹹味，肉質刻意煮到偏硬少少，食落有咬口，原來係模仿龍蝦嘅質感
自家製黑朱古力蛋糕☕️🍫
朱古力蛋糕好好味，濃郁可口，朱古力紅一定滿意，質感比較厚實美式風格，每一啖都好滿足
咖啡茶☕️
個餐會包咖啡茶
白酒🥂($78)
House White，酸度高帶有檸檬香，同所有菜式都幾百搭
Okinawa Pineapple Special 🍍($68)
菠蘿梳打香甜清爽
P.S 訂枱時request要慶祝生日，餐廳好幫手咁喺甜品碟寫Happy birthday同埋安排在即影即有，好貼心嘅安排🥰
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