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2025-02-04
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一杯鐵板燒居酒屋觀塘觀塘道418號創紀之城五期APM 4 樓 L4 - 20 & 21號舖經開觀塘，老友推介地道居酒屋，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😽特選四人前料理豚肉沙律沙律菜新鮮juicy，豚肉肉汁豐富，肉味香濃，加芝麻沙律醬，開胃惹味！😉刺身四品刺身有油甘魚、赤蝦、三文魚和磯燒鮑魚，油甘魚和三文魚魚油豐富，蝦肉爽口彈牙，磯燒鮑魚煙韌入味，一番。🤤海の幸 海膽卷壽司飯口感鬆軟，酸度適中，海膽和配料鮮味十足，吃到中段可加子薑、wasabi和醬油提升層次，必食！😻牛舌鹽燒串、免治雞肉串大廚即叫即燒，口感煙韌，醬汁調配得恰到好處，可加新鮮檸檬汁提升層次。😁鯛魚椰菜石鍋湯每一啖都有香濃的鯛魚味，香草和津白野菜吸收了湯底的精華，回味無窮，推薦！😚鐵板A4和牛薄燒配菜有蘆筍和大蔥，A4和牛入口即溶，肉汁豐富，包著新鮮的配料，美味しい。😍鐵板蟹肉炒飯香氣四溢，口感煙韌，份量十足，配料新鮮，炒得勻循，鹹度適中。😸甘味面層是香甜的果醬，下層是又香又滑的豆腐奶凍，甜度適中，喜歡甜品的朋友不能錯過。😋Hajime 一 [ 大吟釀 ]口感順滑，又香又甜，米味、果香味濃，好正！💖一杯鐵板燒居酒屋 環境
觀塘觀塘道418號創紀之城五期
APM 4 樓 L4 - 20 & 21號舖
經開觀塘，老友推介地道居酒屋，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😽
特選四人前料理
豚肉沙律
沙律菜新鮮juicy，豚肉肉汁豐富，肉味香濃，加芝麻沙律醬，開胃惹味！😉
刺身四品
刺身有油甘魚、赤蝦、三文魚和磯燒鮑魚，油甘魚和三文魚魚油豐富，蝦肉爽口彈牙，磯燒鮑魚煙韌入味，一番。🤤
海の幸 海膽卷
壽司飯口感鬆軟，酸度適中，海膽和配料鮮味十足，吃到中段可加子薑、wasabi和醬油提升層次，必食！😻
牛舌鹽燒串、免治雞肉串
大廚即叫即燒，口感煙韌，醬汁調配得恰到好處，可加新鮮檸檬汁提升層次。😁
鯛魚椰菜石鍋湯
每一啖都有香濃的鯛魚味，香草和津白野菜吸收了湯底的精華，回味無窮，推薦！😚
鐵板A4和牛薄燒
配菜有蘆筍和大蔥，A4和牛入口即溶，肉汁豐富，包著新鮮的配料，美味しい。😍
鐵板蟹肉炒飯
香氣四溢，口感煙韌，份量十足，配料新鮮，炒得勻循，鹹度適中。😸
甘味
面層是香甜的果醬，下層是又香又滑的豆腐奶凍，甜度適中，喜歡甜品的朋友不能錯過。😋
Hajime 一 [ 大吟釀 ]
口感順滑，又香又甜，米味、果香味濃，好正！💖
一杯鐵板燒居酒屋 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，清酒好飲，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
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