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2024-10-28
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今日我去咗一間新開嘅食店,試咗幾樣菜式,真係令人驚喜。金絲煎蠔餅外脆內嫩,餅皮金黃香脆,咬一口就能感受到鮮甜嘅蠔肉。每一口都好滿足,配上少少魚露,味道更加惹名人炒飯小辣呢碗炒飯粒粒分明,香氣撲鼻,炒得恰到好處。雖然有少少辣味,但唔會過火,反而增加咗風味。配料新鮮,仲有蛋香名人老火湯 - 合掌瓜排骨湯湯底清甜,排骨煮得非常入味,肉質嫩滑,湯中嘅合掌瓜更添清新感,飲落去非常舒服,湯味道均衡,唔會過於油膩
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