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2024-02-06
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Pentola位於裕民坊YM² 3樓花園平台，遠離了鬧市中的煩囂，感覺很悠閑舒適。這裡裝滿帶點工業風，左右兩旁的石柱刻上九龍官塘、手工意粉，非常型格﹆ 我們點了晚市二人套餐，有餐湯、前菜、主菜和飲品，部分菜式可加錢再upgrade 🔸前菜分別有白鯷魚茄子蓉多士和意大利風乾火腿拼盤。酥脆的酸種多士配上軟綿綿的意大利白鯷魚茄子蓉非常有新鮮感，口感一流。而風乾火腿的鹹香被清甜的波子提中和了，完美配合～🔹餐湯是日餐湯是甘筍忌廉湯，creamy濃郁，也可沾餐前麵包一同享用🔸主菜點了蒜香白酒蜆肉意粉和炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條。手工意粉彈牙煙韌，蜆肉煮得剛好，又大粒又嫩滑鮮甜🫰🏻 而炭燒封門柳肉味香濃，配搭的薯條也很好吃！🔹飲品想chill一點就點了紅白酒🥂白酒選了Vinho Verde的Raza Branco，酒體輕盈口感清爽。而 House Red則是Levorato Primitivo IGT 🍷 口感柔順，配牛扒一流🔸甜品加配了兩款甜品，喜愛程度不分伯仲😆 杯裝的Tiramisu份量十足，上層撒滿了濃郁的可可粉，蛋糕口感濕潤細緻，充滿咖啡濃醇香氣。而奶凍配百香果醬也是畫龍點睛之作，清甜的
Pentola位於裕民坊YM² 3樓花園平台，遠離了鬧市中的煩囂，感覺很悠閑舒適。這裡裝滿帶點工業風，左右兩旁的石柱刻上九龍官塘、手工意粉，非常型格﹆ 我們點了晚市二人套餐，有餐湯、前菜、主菜和飲品，部分菜式可加錢再upgrade
🔸前菜
分別有白鯷魚茄子蓉多士和意大利風乾火腿拼盤。酥脆的酸種多士配上軟綿綿的意大利白鯷魚茄子蓉非常有新鮮感，口感一流。而風乾火腿的鹹香被清甜的波子提中和了，完美配合～
🔹餐湯
是日餐湯是甘筍忌廉湯，creamy濃郁，也可沾餐前麵包一同享用
蒜香白酒蜆肉意粉
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🔸主菜
點了蒜香白酒蜆肉意粉和炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條。手工意粉彈牙煙韌，蜆肉煮得剛好，又大粒又嫩滑鮮甜🫰🏻
而炭燒封門柳肉味香濃，配搭的薯條也很好吃！
🔹飲品想chill一點就點了紅白酒🥂白酒選了Vinho Verde的Raza Branco，酒體輕盈口感清爽。而 House Red則是Levorato Primitivo IGT 🍷 口感柔順，配牛扒一流
tiramisu
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🔸甜品
加配了兩款甜品，喜愛程度不分伯仲😆 杯裝的Tiramisu份量十足，上層撒滿了濃郁的可可粉，蛋糕口感濕潤細緻，充滿咖啡濃醇香氣。
奶凍配百香果醬
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而奶凍配百香果醬也是畫龍點睛之作，清甜的奶凍綿密滑順，配搭酸香的百香果清新又解膩♡
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